Trik cepat buat sushi dalam jumlah banyak, bisa pakai cetakan es batu

foto: freepik.com

Brilio.net - Sushi kini jadi makanan yang kian populer di Indonesia. Makanan khas Jepang ini bisa dengan mudah ditemui di restoran atau warung ala Jepang di pinggir jalan. Makanan ini terbuat dari nasi, potongan rumput laut, dan seafood segar ini memang memiliki banyak sekali peminat. Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis sushi yang cukup populer, salah satu nigiri sushi.

Jenis sushi ini berbentuk kotak dengan bahan dasar nasi dan potongan ikan segar di atasnya. Untuk menghasilkan nasi berbentuk kotak tersebut, biasanya para chef di restoran akan mencetak dengan tangan secara satu persatu. Namun jika sushi yang hendak dicetak berjumlah cukup banyak, ada cetakan khusus yang digunakan.

Penggunaan cetakan ini tentu jadi cara yang lebih praktis dan hemat waktu. Namun buat kamu yang ingin membuat nigiri sushi ini di rumah, tak perlu repot-repot mencetaknya satu persatu jika tak memiliki cetakan khusus. Pasalnya, ada alat lain yang bisa dimanfaatkan sebagai cetakan sushi, yakni cetakan es batu. Yup, cetakan es batu ini bisa digunakan untuk mencetak nigiri sushi dalam jumlah banyak, lho.

Bisa menghasilkan bentuk kotak yang rapi~

Cara mencetak sushi dengan cetakan es batu tersebut sebenarnya sudah banyak dibagikan oleh para pengguna media sosial, salah satunya konten kreator bernama Skye di TikTok. Melalui akun TikTok/@cookwithskye, Skye mengunggah sebuah video saat tengah membuat nigiri sushi di rumah. Biar lebih praktis dan cepat, dia menggunakan cetakan es batu untuk mencetak sushi dalam jumlah banyak.

foto: TikTok/@cookwithskye

Dalam video tersebut, cetakan es batu yang akan digunakan sebelumnya dilapisi dengan plastik wrap. Hal ini bertujuan agar sushi tidak menempel dan lebih mudah diangkat nantinya. Setelah itu, langsung memasukkan irisan salmon segar di delapan kotak cetakan es batu tersebut.

foto: TikTok/@cookwithskye

Setelah itu, tampak Skye mengolesi setiap irisan salmon dengan sedikit wasabi. Terakhir, Skye langsung meletakkan nasi ke atas cetakan tersebut. Dia menekan-nekan nasi tersebut agar lebih padat dan bisa menghasilkan bentuk kotak yang rapi layaknya menggunakan cetakan khusus sushi.

foto: TikTok/@cookwithskye

Jika dirasa sudah rapi, balik cetakan di atas nampan datar atau tatakan. Buka plastiknya dan nigiri sushi pun siap disantap. Skye menambahkan hiasan acar jahe, wasabi, kecap asin, dan mustard di sekitar sushi sebagai pelengkap.

foto: TikTok/@cookwithskye

Ditonton lebih dari 100 ribu kali, video milik TikTok/@cookwithskye pun membuat warganet tertarik. Banyak warganet yang cukup kaget karena baru mengetahui hacks tersebut. Hal ini turut diungkapkan melalui kolom komentar di video tersebut.

@cookwithskye Thank you for 100k #sushi #hacks Love You So - The King Khan & BBQ Show

"Genius!" kata TikTok/@shicocooks.

"Great Idea (ide bagus)," ungkap TikTok/@user7447641498918.

"Now I want sushi (sekarang aku ingin sushi)," tulis TikTok/@mustardseed727.

"I’m soooo doing this! (aku akan sangat melakukan ini)," ujar TikTok/@teetoes57.

"WoW! Thanks (wow! Terima kasih)," papar TikTok/@phillerenovateur.

(brl/mal)