Trik bikin usus goreng agar teksturnya krispi maksimal meski tanpa tepung
Diperbarui 31 Jan 2023, 11:32 WIB
Diterbitkan 31 Jan 2023, 13:01 WIB
Brilio.net - Jeroan bisa dibilang sebagai hidangan lezat bagi sejumlah orang. Jeroan sendiri diketahui punya sejumlah manfaat untuk kesehatan lho, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Dilansir dari webmd.com, mengonsumsi jeroan bisa membantu meningkatkan asupan zat besi dan sejumlah vitamin.
Ngomong-ngomong soal jeroan, penggemar hidangan ini pasti nggak asing dengan hati, jantung, paru, ampela, juga usus. Untuk usus sendiri dikenal rasanya nikmat lho, apalagi kalau dimasak dengan cara digoreng hingga renyah. Biasanya, usus gorengmemerlukan adonan tepung sebagai lapisan agar teksturnya krispi.
-
Tanpa tepung beras dan baking soda, ini trik goreng usus agar awet renyah pakai tambahan 1 bahan dapur Selain disantap pakai nasi, usus goreng juga cocok dicocol saus favorit.
-
Cukup tambah 1 bahan dapur, ini trik bikin usus krispi lebih gurih dan tak alot hingga 2 bulan Kalau sudah jadi, bisa disimpan di wadah kedap udara.
-
Bukan cuma menghilangkan amis, cara merebus usus ayam ini ampuh bikin rasanya tidak pahit Jeroan satu ini dikenal nikmat diolah jadi tumisan atau sate ala angkringan~
Namun, rupanya membuat usus krispi nggak melulu harus pakai tepung, lho. Salah seorang warganet di akun YouTube Dapur Jempol sempat membagikan langkah-langkah membuat usus krispi tanpa tepung. Menurutnya, kunci usus bisa renyah walau tanpa tepung ada pada teknik menggorengnya.
"Ini tuh berempah, beneran asli renyah, pastinya gurih, dan enak banget," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Jempol pada Selasa (31/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik agar adonan sempol tak mudah lepas dan menempel di lidi saat dicetak
- Cara jitu bikin adonan pisang goreng madu agar legit, tidak keras dan renyah tahan lama
- 7 Cara membuat kecap ikan homemade, tahan lama sampai setahun
- Tanpa menambah agar-agar, ini 7 trik bikin nata de coco ala rumahan yang enak dan kenyal
- Tanpa tepung terigu dan minyak, ini cara bikin adonan bakwan sayur sehat yang cocok untuk diet
- 7 Cara bikin tempe kemul khas Wonosobo, enak, garing, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
