Trik bikin sayur sup tetap hangat sepanjang hari, aman & lebih sehat

Dijamin Sayur Sup Jadi Terasa Seperti Baru Dimasak. |

"Tipsss sayur supp tetep hangat sepanjang harii," ujarnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@ghaziiyaa, Jumat (2/9).

Ia mengaku cara masak sayur sup ini diajarkan oleh sang ibu dan selalu ia praktikkan sampai sekarang. Dalam video yang diunggah pada 2021 lalu, pemilik akun TikTok/@ghaziiyaa tersebut memasak semua sayuran secara terpisah, bisa dikukus maupun direbus. Kemudian, sayuran tetap disimpan secara terpisah dari kuahnya.

foto: TikTok/@ghaziiyaa

Nah, untuk kuahnya, ia hanya memasukkan aneka bumbu. Jika ingin, bisa pula menambahkan daging hewani di kuah sup sebagai tambahan bumbu kaldu. Tetapi, kali ini Ghaziya menggunakan jamur buat menggantikan daging hewani. Kuahnya inilah yang dapat dipanaskan ulang jika ingin disantap, sayurnya cukup hanya satu kali dimasak di awal.

foto: TikTok/@ghaziiyaa

Usai kuah dipanaskan, baru dituangkan ke nasi dan sayur saat disajikan. Bagaimana, caranya mudah kan? Tetap bisa makan sayur sup enak dalam keadaan selalu hangat. Cara ini tak hanya lebih sehat dan aman untuk kesehatan, tetapi juga menjaga sayuran tetap segar dan nggak mudah lembek.

foto: TikTok/@ghaziiyaa

Video trik membuat sayur sup ala Ghaziya ini mendapat banyak komentar positif oleh warganet, lho. Tak sedikit yang berterima kasih dan mempraktikkannya sendiri di rumah. Di sisi lain, video ini pun sudah dilihat lebih dari ratusan ribu kali oleh warga TikTok.

@ghaziiyaa tipsss sayur sopp tetep hangat sepanjang harii #tipsmasak#KeluargaSehatIndonesiaKuat #sopjamur Wolfgang Dance - Tik Toker

"Dulu pernah buat SOP semua sayuran dikukus, kuahnya buat sendiri, lama-lama gak telaten, akhirnya kembali cemplungin jd satu," ungkap TikTok/@nurfah72.

"Makasih ya aku kok ga kepikiran selama ini dipisah biar tetep anget biar bisa dipanasin," ujar TikTok/@vionababyshop.

"Mksih kak gk kpikiran slma nee... wajib coba," kata pemilik akun TikTok/@Arini De'arin.

"Sama, aku juga kalo masak SOP kaya gini," tulis TikTok/@umi zea di kolom komentar.

"Saya juga bgtu.. sop daging/ayam sayurnya sy pisah,jd ttp fresh juga ga momot (lembek) sayuran nya," jelas TikTok/@RaBidut_1030.

(brl/mal)