Trik bikin perkedel kentang agar tak menyerap banyak minyak dan hancur saat digoreng
Diperbarui 26 Mei 2023, 15:06 WIB
Diterbitkan 26 Mei 2023, 21:00 WIB
Brilio.net - Perkedel pada dasarnya bisa dibuat dari berbagai macam bahan. Namun kentang masih jadi bahan makanan andalan saat hendak membuat perkedel. Bukan tanpa alasan, kentang sangat mudah didapat di pasaran dan bisa dibeli dengan harga terjangkau. Nggak heran kalau banyak orang menggunakan kentang sebagai bahan dasar perkedel.
Menu satu ini kerap dijadikan pilihan lauk ala rumahan atau sekadar camilan. Sekilas, membuat perkedel memang mudah. Namun ternyata masih banyak yang gagal dalam membuat perkedel karena adonannya langsung hancur saat digoreng. Selain itu, perkedel kentang yang dibuat asal-asalan juga berpotensi menyerap banyak minyak, lho.
-
Trik menggoreng perkedel agar tak pecah dan menyerap banyak minyak, pakai 2 bahan dapur ini Sekilas memang proses membuat perkedel ini tampak mudah.
-
Tetap pakai telur, begini trik supaya perkedel tidak berbuih saat digoreng Karena tidak menggunakan tepung atau bahan perekat lain, adonan perkedel yang sudah dibentuk ini bisa mudah hancur.
-
11 Resep kreasi perkedel kentang yang gurih, lembut, dan antipecah Kentang sangat cocok dijadikan perkedel karena teksturnya yang lembut dan kemampuannya menyerap rasa dengan baik.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu dikukus, ini 9 cara bikin perkedel singkong agar empuk dan tidak hancur saat digoreng
- Tetap pakai telur, begini trik supaya perkedel tidak berbuih saat digoreng
- Trik bikin adonan perkedel kentang agar teksturnya lebih lembut dan tidak mudah ambyar
- Perkedel bayam tahu saus tiram, enak untuk camilan di rumah
- Jangan dibuang, ini 5 cara bikin perkedel dari biji nangka
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
