Trik bikin olesan telur agar tak menggumpal, roti jadi berkilau
Diperbarui 26 Okt 2022, 14:35 WIB
Diterbitkan 26 Okt 2022, 23:59 WIB
Brilio.net - Olahan roti, kue kering, maupun pastry biasanya dioleskan dengan telur di bagian atasnya terlebih dahulu sebelum dipanggang. Dilansir dari canadianliving.com, olesan telur ini penting untuk membuat tampilan roti maupun kue jadi tidak kusam dan kering. Olesan telur juga bisa dipakai untuk merekatkan bagian-bagian roti atau pastry tertentu biar lebih kokoh.
Untuk membuat olesan telur ini rupanya ada trik tertentu biar hasilnya bagus, lho. Pasalnya, olesan telur yang sembarangan diolah seringkali masih menggumpal dan kurang merata saat dioleskan. Hal tersebut justru membuat warna kue jadi lebih gelap dan kurang cantik usai dipanggang. Nggak asal mengocok telur, rupanya ada trik tersendiri untuk membuat olesan kue yang hasilnya sempurna.
-
4 Trik menguleni adonan agar kalis dan mengembang, cocok untuk pemula Salah satu kunci keberhasilan roti yang mengembang adalah saat proses menguleni adonan.
-
Cara simpan kuning dan putih telur buat baking, awet 3 hari dan tetap ampuh bikin kue mengembang Sebelum menyentuh telur, cuci dulu tangan dengan air dan sabun.
-
Trik agar olesan nastar tidak retak, hasilnya mengilap dan mulus cukup pakai 3 bahan Semisal retak, tampilan nastar jadi tak enak dipandang.
Baru-baru ini, seorang warganet bernama Kai mencuri perhatian lini masa TikTok lewat unggahannya yang menjelaskan bagaimana membuat olesan telur yang tepat, sehingga bikin roti dan kue jadi lebih berkilau. Tak hanya itu, trik tersebut juga bikin telur jadi lebih mudah dioleskan secara merata tanpa ada gumpalan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus kacang edamame agar tetap hijau, renyah dan gurih
- Cara simpan bunga kecombrang biar tetap segar dan wangi berbulan-bulan
- 5 Trik bikin sale pisang yang renyah dan antilengket saat digoreng
- Cara simpel cetak bakso bentuk gepeng, mudah ditiru
- 5 Trik bikin sambal pecel yang lezat, tidak basi hingga 2 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
