Trik bersihkan serabut putih jeruk, lebih mudah dan cepat terkelupas

foto: YouTube/CHANNEL OK

Brilio.net - Semua pasti sudah tahu kalau jeruk termasuk salah satu buah yang paling tinggi kadar vitamin C-nya. Dilansir dari webmd.com, buah ini juga bisa menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan, meningkatkan produksi kolagen buat kulit sehat, meningkatkan penyerapan zat besi untuk cegah anemia, meningkatkan imunitas, dan masih banyak lagi.

Di sisi-sisi daging buah jeruk, umumnya ada serat atau serabut warna putih yang mengelilinginya, kan? Memang, serabut putih ini bisa jadi sumber serat untuk tubuh dan bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah inflamasi. Tetapi, serabut putih ini punya rasa cenderung pahit, sehingga banyak yang menghindarinya.

Karena letaknya tak beraturan dan lengket dengan daging buah jeruk, serabut putih ini seringkali membutuhkan waktu lama untuk dibersihkan. Namun, ada trik membersihkannya jadi serabut putih jeruk lebih cepat yang dibagikan oleh salah seorang warganet di YouTube.Lewat channel YouTube/CHANNEL OK, ia menjelaskan cara ini juga cocok dipakai buat yang ingin jeruk lebih cantik saat disajikan di acara atau sekadar menyajikannya untuk tamu.

Rendam pakai soda kue.

"Hasilnya lebih cantik, lebih bersih seperti jeruk kalengan," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube/CHANNEL OK, Kamis (27/10).

Untuk membantu bersihkan serabut putih jeruk lebih cepat, bahan yang dibutuhkan ada air hangat dan soda kue. Larutkan terlebih dahulu 1 sdm soda kue ke air. Kemudian, masukkan semua jeruk yang sudah dilepas satu persatu. Kemudian rendam jeruk selama kurang lebih 5 sampai 10 menit.

foto: YouTube/CHANNEL OK

Usai direndam, nantinya serabut putih otomatis jadi lebih lentur dan mudah dilepaskan dari daging buah jeruk. Jeruk pun tinggal dibersihkan dari sisa serabut putih yang masih menempel dan dibilas. Pemilik akun YouTube/CHANNEL OK pun menjelaskan, dengan direndam seperti ini jauh lebih cepat dibanding langsung membersihkan serabut putih seperti biasa.

foto: YouTube/CHANNEL OK

Menurut pemilik video, soda kue nggak akan mengubah rasa, karena setelah selesai jeruk langsung dibilas menggunakan air mengalir. Menilik kolom komentarnya, beberapa warganet antusias dan menanyakan berbagai hal seputar cara bersihkan serabut putih jeruk. Di samping itu, unggahan YouTube/CHANNEL OK yang sudah diupload pada 2021 ini pun ditonton ribuan kali oleh warganet.

"Bisa pakai baking powder gk kak?" tanya YouTube/zahra hafiz.

"Menubah rasa nya gak kak?" ujar YouTube/Ghita Monica.

(brl/mal)