Trik asah pisau cuma pakai gelas mug untuk hasil tajam sempurna

TikTok/@psnovi

Brilio.net - Pisau adalah salah satu alat dapur utama yang digunakan untuk memotong berbagai bahan masakan, mulai dari daging, sayuran, hingga bumbu. Agar pisau tetap awet dan bisa digunakan terus, penting untuk merawatnya dengan baik, termasuk rutin mengasahnya agar tidak tumpul.

Tidak selalu harus menggunakan alat pengasah pisau, ada trik lain yang bisa dicoba untuk mempertajam pisau, yaitu dengan menggunakan gelas mug. Hampir setiap rumah memiliki setidaknya satu atau dua gelas mug, dan gelas ini bisa dimanfaatkan untuk mengasah pisau agar kembali tajam.

Trik ini dibagikan oleh salah satu warganet di TikTok. Dilansir BrilioFood dari TikTok @psnovi, Senin (18/11), siapkan pisau dan satu buah gelas mug. Kali ini, trik ini dicontohkan dengan menggunakan pisau daging.

Posisikan gelas mug terbalik. Biasanya, pinggiran pantat gelas mug cenderung kasar dan permukaannya pun mirip dengan batu pengasah pisau. Nah, bagian inilah yang kemudian bisa digunakan untuk mengasah.

foto: TikTok/@psnovi

Cukup gosok-gosokkan mata pisau di pinggiran mug hingga berkali-kali. Gosok dengan kemiringan 40-50 derajat agar mata pisau benar-benar tajam. Saat mengasah, perlu berhati-hati agar mata pisau tidak mengenai tangan. Gosok terus hingga mata pisau dirasa sudah tajam.

Selain menggunakan gelas mug, kamu bisa juga pakai mangkuk mug dengan bahan yang sama. Mangkuk mug biasanya memiliki bagian bawah yang lebih lebar. Sehingga sangat cocok digunakan untuk mengasah pisau yang lebar.

foto: TikTok/@psnovi

Dia juga mencotohkan mengasah pisau dengan mangkuk mug. Tak jauh beda dengan penggunaan gelas mug, yakni cukup gosok-gosok mata pisau pada bagian pantat mangkuk hingga tajam sempurna.

"Pisaunya tuh tajem banget, bisa buat motong daging," kata TikTok @psnovi.

foto: TikTok/@psnovi

Trik ini bisa pula diterapkan pada gunting yang sudah tumpul, lho. Tinggal goreskan mata pisau gunting di bagian pantat mug maupun mangkuk. Atau bisa juga digoreskan pada bagian dalam mug. Trik ini bisa membantu mata pisau ataupun gunting pun tajam kembali.

(brl/tin)