Trik agar nasi tetap pulen, tidak berkerak, dan tak bau meski disimpan di rice cooker pakai 2 alat ini

TikTok/@dyndrapinkyofficial

Brilio.net - Mengonsumsi nasi setiap hari sudah menjadi kebiasaan banyak orang. Pada umumnya, nasi dikonsumsi bersama dengan lauk protein dan aneka sayuran. Selain agar lebih kenyang, makan nasi bersama lauk dan sayur juga cenderung lebih sehat karena tubuh bisa mendapat asupan nutrisi lebih lengkap.

Saat hendak mengonsumsi nasi, biasanya sejumlah orang akan menanaknya terlebih dahulu di rice cooker. Penggunaan rice cooker untuk menanak nasi memang cenderung lebih praktis. Selain itu, nasi bisa matang dengan waktu cepat dan hasilnya pun pulen.

Namun rice cooker tak cuma dipakai untuk menanak nasi. Setelah nasi matang, rice cooker pun biasa digunakan untuk menyimpan bahan makanan tersebut supaya tak cepat basi. Tak cuma cepat basi, nasi yang disimpan di rice cooker jadi lebih higienis dan hangat dalam waktu lama.

Di sisi lain, menyimpan nasi di rice cooker sebenarnya juga bisa berdampak buruk pada nasi, lho. Jika disimpan dalam kondisi rice cooker menyala (mode warm), biasanya nasi malah cenderung kering dan berkerak. Tekstur nasi seperti ini membuatnya jadi kurang enak disantap.

Sedangkan jika nasi disimpan saat rice cooker off atau mati, akan sangat mungkin nasi malah basi dan bau. Hal ini kerap terjadi karena adanya uap berlebih yang terperangkap di dalam rice cooker. Alhasil, uap tersebut akan jatuh ke nasi dan membuatnya jadi basi.

Hasilnya Lezat.

Jika kamu sering mengalami masalah seperti itu, sebuah trik sederhana dari akun TikTok @dyndrapinkyofficial ini bisa jadi solusinya. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku memilik trik tersendiri saat menyimpan nasi dalam rice cooker. Nah, dengan trik tersebut, nasi bisa tetap pulen, tak berkerak, dan antibau, lho.

foto: TikTok/@dyndrapinkyofficial

Dilansir BrilioFood dari TikTok @dyndrapinkyofficial pada Sabtu (23/12), trik yang diterapkan adalah dengan mengandalkan alat alat sederhana, yakni centong nasi dan kain serbet. Jadi kedua alat ini akan dipakai untuk mencegah nasi cepat basi dan berkerak dalam rice cooker.

foto: TikTok/@dyndrapinkyofficial

Untuk cara penggunaannya lebih lanjut, kamu bisa melepaskan colokan (listrik) rice cooker terlebih dahulu saat nasi baru matang. Setelah didiamkan beberapa menit, baru buka rice cooker. Lalu aduk-aduk nasi menggunakan centong agar uap yang terperangkap bisa keluar dan nggak bikin nasi cepat basi.

foto: TikTok/@dyndrapinkyofficial

Setelah diaduk, kumpulkan nasi di bagian tengah inner pot (panci rice cooker). Di tahap ini, pastikan tidak ada butiran nasi yang menempel di dinding inner pot, ya. Karena biasanya butiran nasi inilah yang bisa berubah jadi kerak.

Nah, tahap selanjutnya, tutup permukaan inner pot rice cooker ini dengan kain serbet. Pastikan kain serbet yang digunakan dalam kondisi bersih supaya nasi tidak bau. Nah, kain ini akan menyerap sisa uap dari nasi. Setelah itu, tutup bagian atas rice cookernya.

"InshaAllah nasinya akan awet sampai habis dan masak lagi," ungkap TikTok @dyndrapinkyofficial.

foto: TikTok/@dyndrapinkyofficial

Nasi yang disimpan dalam kondisi ini memang jadi tidak terlalu hangat, namun teksturnya tetap pulen. Nah, jika kamu lebih suka menyantap nasi yang hangat atau panas, kamu bisa memasang kembali kabel colokan rice cooker ke steker (colokan listrik). Lalu biarkan rice cooker dalam mode warm (menghangatkan) selama beberapa saat. Dengan begitu, kamu bisa menyantap nasi hangat dan pulen seperti baru dimasak.

@dyndrapinkyofficial

suara asli - Dyndra Pinky Official

(brl/lut)