The power of tangan-kaki orang India di balik larisnya kuliner kaki lima, 8 foto ini bikin hela napas
Diperbarui 5 Jan 2024, 11:23 WIB
Diterbitkan 5 Jan 2024, 14:00 WIB
1. Alih-alih memakai alat bantu seperti sendok atau centong, penjual makanan tersebut memilih menggunakan tangan saat menuangkan adonan.
foto: Instagram/@shabaz_act
-
11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan Mangganya justru dibakar terlebih dahulu sebelum diolah jadi jus.
-
Pembuatan kuah makanan India ini disebut paling nggak higienis, aduk pakai tangan Meski demikian, sang pembeli pun menyantap sajian golgappe dengan lahap.
-
[KUIS] Pilih 1 dari 3 gambar ini untuk tahu karaktermu dan cocoknya kamu bisnis jualan apa? Jangan terkecoh dengan gambarnya yang nggak banget. Siapa tahu kamu bisa dapetin ide jualan kreatif.
2. Bahan makanan tersebut diaduk dan dicetak langsung menggunakan tangan sang penjual.
foto: Instagram/@shabaz_act
3. Saat mengaduk makanan yang berkuah, para pedagang tersebut juga tidak memakai centong atau alat bantu sejenisnya. Semuanya dilakukan menggunakan tangan.
foto: Instagram/@shabaz_act
4. Selain mengaduk makanan, tak sedikit pedagang yang melakukan aksi cukup berisiko dengan mengangkat makanan panas langsung memakai tangan.
foto: Instagram/@shabaz_act
5. Nggak hanya memakai tangan, ada juga pedagang yang mengaduk adonan dengan cara diinjak dengan kedua kaki.
foto: Instagram/@shabaz_act
6. Meski makanan yang diolah langsung memakai tangan berisiko tercampur kotoran dan keringat, tetapi banyak pembeli yang tetap antre dan berebut mencicipi makanan tersebut.
foto: Instagram/@shabaz_act
7. Begini penampakan seorang penjual yang mencuci tangan dan cuci muka di wadah yang sama dengan bahan makanan.
foto: Instagram/@shabaz_act
8. Tak sedikit pula masyarakat India yang kerap mencoba memasak dengan cara yang antimainstream.
foto: Instagram/@shabaz_act
View this post on Instagram
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Anak angkat Anupamaa dan Anuj kecil-kecil jago bikin konten, ini 11 potret modisnya di keseharian
- Jadi menantu Anupamaa, intip 9 potret Nidhi Shah ‘Kinjal’ menawan di berbagai sesi pemotretan
- 5 Potret rumah Priyanka Chopra di Mumbai, banyak dekorasi lampu
- 11 Potret pembuatan ayam goreng di India ini jorok, campur keringat dan helaian rambut di bumbu
- 11 Potret pembuatan minuman fermentasi khas India ini jorok, cara dapat sari buahnya bikin ngelus dada
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
