Tetap gunakan kelapa parut, wanita ini punya trik bikin uli ketan awet kenyal & tak basi hingga 3 hari
Diperbarui 26 Mar 2024, 17:34 WIB
Diterbitkan 27 Mar 2024, 02:00 WIB
Brilio.net - Uli ketan dikenal sebagai hidangan tradisional khas Betawi. Makanan ini biasa disantap sebagai camilan. Selain dimakan begitu saja, tak jarang orang-orang juga menyantap ketan uli bareng tape ketan hitam ataupun sambal oncom. Biasanya camilan ini kerap dijumpai di hari-hari spesial, seperti bulan Ramadan, Lebaran, ataupun berbagai hajatan.
Uli ketan terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama kelapa parut. Lantaran dimasak bersamaan dengan kelapa parut, camilan satu ini pun dikenal tak tahan lama dan harus segera dihabiskan setelah uli ketan disajikan.
-
Trik masak beras ketan agar hasilnya lembut dan tak cepat basi, awet 2 hari tanpa kulkas Memang cara bikinnya simpel, tapi masih banyak yang belum tahu trik supaya beras ketan ini tidak cepat basi, lho.
-
13 Resep olahan beras ketan putih jadi aneka jajanan pasar, mudah Beras ketan mengandung lemak rendah, sehingga cocok disantap bagi yang sedang menjalankan program diet.
-
Cuma dikukus sekali, trik masak beras ketan ini antiribet dan hemat gas Beras ketan kerap dimanfaatkan untuk membuat makanan gurih seperti lepet, lemper, ketupat, buras, hingga lemang.
Kebanyakan orang untuk mengakali agar uli ketan bisa tahan lama, mereka tidak memasaknya dengan campuran kelapa dan menggantinya dengan bahan lain.
Padahal tidak juga, memasak uli ketan dengan kelapa parut pun bisa tahan lama asal tahu trik mengolahnya. Pengalaman seputar membuat uli ketan yang tahan lama sempat dibagikan oleh pengguna akun YouTube Ani Kurniasih. Usut punya usut, trik bikin uli ketan ini bisa bikin awet kenyal dan tidak basi hingga 3 hari.
(brl/ola)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan dipanasi hairdryer, ini trik atasi karet pintu kulkas longgar pakai 1 bahan sederhana
- Bukan digosok lilin, pria ini punya trik hilangkan noda lengket di setrika pakai 1 bahan dapur
- Tanpa dibongkar, cara bapak-bapak bersihkan kipas angin ini praktis bikin kinclong pakai 2 bahan dapur
- Cukup tambah 1 bahan dapur, begini cara hilangkan noda hitam dan karat di wastafel agar kinclong lagi
- Usia 50 tampak 16 tahun lebih muda, ini cara menghilangkan garis halus pakai 1 jenis kulit buah
- Tak perlu diampelas, begini cara bersihkan kerak kuning dan jamur di kloset cuma pakai 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
