Terungkap! 5 Kebiasaan sepele masak harian bikin kompor makin susah dibersihin dan cara mengatasi

Brilio.net - Kompor bersih bukan cuma soal tampilan, tapi juga soal kenyamanan dan higienitas saat memasak. Tapi coba perhatikan, sudah sesering apa membersihkan kompor, tapi tetap saja ada noda yang bandel, kerak lengket, atau bekas minyak yang susah hilang?

Tanpa sadar, hal-hal sepele yang dilakukan tiap hari saat masak justru jadi penyebab utama kenapa kompor makin sulit dibersihkan. Mulai dari cara menggoreng sampai kebiasaan menaruh sendok sembarangan, semua bisa berdampak. Nah, biar nggak terus-terusan capek bersihin kompor, yuk kenali lima kebiasaan berikut ini yang diam-diam bikin dapur makin kotor!

1. Memasak Tanpa Penutup Wajan atau Panci

Ketika memasak tanpa penutup, uap dan cipratan bumbu akan menyebar ke segala arah, terutama ke permukaan kompor. Lama-kelamaan, residu tersebut mengering, lengket, dan menimbulkan lapisan noda yang sulit dibersihkan.

Solusi: Gunakan penutup wajan saat memasak, terutama ketika menggoreng atau menumis. Selain menjaga dapur tetap bersih, proses memasak juga jadi lebih efisien.

2. Tidak Langsung Membersihkan Noda yang Menempel

Sisa minyak atau bumbu yang dibiarkan terlalu lama bisa mengering dan berubah menjadi kerak. Apalagi jika kompor terus digunakan tanpa dibersihkan, noda akan semakin menumpuk dan menghitam.

Solusi: Bersihkan kompor segera setelah digunakan. Lap saat masih hangat untuk memudahkan pengangkatan noda.

3. Memasak dengan Api Terlalu Besar

Menggunakan api besar saat memasak dengan alat masak berukuran kecil bisa menyebabkan percikan bumbu dan minyak lebih luas. Bagian bawah panci yang terlalu panas juga bisa meninggalkan bekas gosong di tungku.

Solusi: Sesuaikan besar api dengan ukuran alat masak. Gunakan api sedang untuk menumis dan goreng ringan.

4. Menaruh Sendok Masak Langsung di Atas Kompor

Kebiasaan ini sering dilakukan karena praktis. Tapi sisa bumbu pada sendok bisa langsung menempel dan mengotori kompor, lalu mengering jika tidak langsung dibersihkan.

Solusi: Gunakan wadah sendok khusus atau letakkan sendok di atas piring kecil di dekat kompor.

5. Menggoreng dengan Minyak Terlalu Banyak

Minyak berlebih mudah meluber dan memercik, apalagi jika bahan makanan masih mengandung air. Inilah yang membuat noda lengket menyebar ke sekeliling kompor.

Solusi: Gunakan minyak secukupnya dan tiriskan bahan makanan sebelum digoreng agar tidak terjadi cipratan besar.

FAQ: Pertanyaan Umum Seputar Kompor Susah Dibersihkan

1. Apakah semua jenis kompor sama-sama mudah kotor?
Tidak. Kompor gas dengan permukaan stainless steel cenderung lebih mudah dibersihkan dibandingkan kompor tanam dengan permukaan kaca. Tapi tetap saja, semua jenis kompor bisa cepat kotor jika tidak dirawat dengan baik.

2. Apa pembersih paling efektif untuk noda minyak membandel di kompor?
Campuran baking soda dan cuka bisa menjadi solusi alami yang cukup ampuh. Untuk noda berat, bisa gunakan cairan pembersih khusus kompor berbahan aktif degreaser.

3. Seberapa sering kompor sebaiknya dibersihkan?
Idealnya, kompor dibersihkan setiap selesai memasak. Namun, untuk pembersihan menyeluruh (deep cleaning), lakukan minimal seminggu sekali untuk mencegah kerak menumpuk.

4. Apakah bisa menggunakan lap biasa untuk membersihkan kompor?
Bisa, tapi disarankan menggunakan lap microfiber yang lebih efektif menyerap minyak dan tidak meninggalkan serat. Hindari spons kasar yang bisa menggores permukaan kompor.

5. Bagaimana cara membersihkan tungku kompor gas yang menghitam?
Tungku bisa direndam dengan air hangat dan sedikit sabun selama 10-15 menit, lalu disikat menggunakan sikat kawat halus. Keringkan sebelum dipasang kembali agar tidak lembap dan berkarat.

(brl/tin)