Tanpa wajan khusus, ini 7 cara bikin telur dadar gulung tamagoyaki yang bentuknya rapi dan antigagal

foto: YouTube/tri susanti

Brilio.net - Ada banyak alternatif lauk simpel yang bisa dimasak di rumah. Salah satunya adalah telur dadar. Nggak cuma enak dikonsumsi langsung, telur dadar juga bisa diolah lagi menjadi hidangan lezat, lho.

Namun, apabila bosan dengan telur dadar yang biasanya, kamu bisa coba membuat tamagoyaki. Tamagoyaki sendiri adalah makanan khas Jepang berupa telur dadar yang digulung. Oleh karena itu, tak heran mengapa bentuknya menjadi tebal.

Banyak orang sengaja menambahkan potongan wortel, irisan daun bawang, bahkan irisan cabai rawit agar tamagoyakinya semakin terasa nikmat. Selain bisa dimakan langsung, tamagoyaki juga cocok dijadikan lauk sepiring nasi. Jangan lupa, tambahkan saus ataupun sambal, ya.

Untuk cara pembuatannya, kebanyakan orang mengandalkan wajan yang berbentuk kotak. Hal ini untuk memudahkan saat menggulung telur dadarnya. Namun, apabila kamu tidak memiliki alat tersebut di rumah, tak perlu khawatir.

Karena seorang warganet bernama Tri Susanti di channel YouTubenya menunjukkan cara bagaimana bikin tamagoyaki meski hanya mengandalkan teflon biasa. Meski begitu, tamagoyaki miliknya tetap terlihat menarik. Iya, karena bentuknya rapi dan tebal. Jadi penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya?

Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube tri susanti, tujuh cara bikin telur dadar gulung tamagoyaki yang bentuknya rapi dan antigagal pada Senin (13/3).

Praktis dan mudah ditiru

Bahan:
- 3 telur
- Wortel
- Daun bawang
- Garam
- Penyedap sesuai selera
- Sosis

Cara membuat:

1. Iris-iris terlebih dahulu wortel dan daun bawang. Jangan lupa untuk mencucinya juga, ya. Tiriskan.

foto: YouTube/tri susanti

2. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah. Tambahkan garam dan penyedap ke dalamnya, kocok-kocok hingga tercampur rata.

foto: YouTube/tri susanti

3. Selanjutnya, masukkan irisan wortel dan daun bawang ke dalam telur. Aduk lagi hingga telur menjadi berbusa.

foto: YouTube/tri susanti

4. Panaskan minyak goreng di atas teflon. Setelah minyak goreng panas, kecilkan api dan tuang 3 sdm adonan telur yang sudah dikocok tadi. Goyangkan teflon agar adonan telur menjadi melebar.

foto: YouTube/tri susanti

5. Diamkan selama beberapa menit, lalu gulung bagian ujung telur dadar. Lakukan secara perlahan agar bentuk tamagoyaki yang dihasilkan menjadi rapi nantinya.

foto: YouTube/tri susanti

6. Setelah gulungan telur mencapai ujung, tambahkan kocokan telur ke dalam teflon. Lakukan proses yang sama hingga kocokan telur habis.

foto: YouTube/tri susanti

7. Setelah kocokan telur habis, goreng tamagoyaki hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Apabila sudah, langsung angkat, tiriskan, dan potong tamagoyaki.

foto: YouTube/tri susanti

(brl/tin)