Tanpa tepung terigu, ini trik menggoreng pempek agar antilengket dan nggak menyerap banyak minyak
Diperbarui 31 Mei 2023, 10:28 WIB
Diterbitkan 31 Mei 2023, 13:00 WIB
Brilio.net - Pempek biasanya terbuat dari campuran tepung dan ikan. Agar lebih nikmat, jangan lupa sajikan pempek dengan kuah cuko yang berwarna cokelat pekat. Ada juga yang menyantap pempek dengan tambahan mi hingga potongan timun.
Saat ingin menyantap pempek, kamu nggak perlu repot-repot membuatnya dari awal. Karena saat ini, sudah banyak yang menjual pempek dalam bentuk frozen. Selain bisa jadi stok yang tahan lama, cara pengolahan pempek frozen juga praktis. Pempek frozen tinggal digoreng saat akan dikonsumsi.
-
Jangan langsung digoreng, ini cara mengolah pempek frozen agar tetap enak dan teksturnya kenyal Pempek frozen biasanya ketika digoreng jadi keras dan tidak kenyal lagi.
-
Tambah 1 bahan, begini cara merebus pempek supaya tak lengket dan antikempis saat dingin Pempek punya cita rasa khas karena dibuat dari ikan.
-
Tak perlu diulen, ini trik bikin adonan pempek mudah dan lembut Tanpa tepung dan cuma pakai 2 bahan.
Sayangnya, menggoreng pempek frozen ini terbilang cukup ribet. Kalau tidak pakai trik khusus, hasil pempek malah jadi lengket dan berminyak.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja membalur seluruh permukaan pempek dengan tepung terigu. Namun nggak pelu khawatir kalau kamu nggak punya stok terigu di rumah, karena ada cara lain untuk menggoreng pempek yang benar.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan langsung dibuang, begini cara menghilangkan karat pada parutan kelapa pakai 1 bahan alami
- Tanpa bahan tambahan, begini trik mematangkan buah pisang secara cepat dan alami
- Tak perlu pakai cuka, begini cara mudah bersihkan bagian dalam botol minyak goreng agar kesat
- Cara bikin keranjang buah ini kreatif dan unik banget, cuma pakai 2 sampah dapur
- Trik mudah bikin kacang bawang agar lebih gurih, renyah, dan tidak menyerap banyak minyak
- Trik goreng martabak telur mini agar tak menyerap banyak minyak dan kulitnya tidak mudah sobek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
