Tanpa tepung terigu, ini cara mudah bikin tahu krispi makin gurih dan renyah tahan lama
Diperbarui 30 Jul 2023, 13:32 WIB
Diterbitkan 31 Jul 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Bagi para penggemar tahu, mendengar namanya saja sudah terbayang rasanya enak dan gurih. Tahu berasal dari bahan dasar kacang kedelai yang diolah jadi endapan susu lalu dimasak sampai kental. Nggak heran, tekstur tahu jadi terasa sangat lembut.
Nggak cuma dimasak jadi menu berat, tahu bisa diolah jadi aneka camilan yang bikin nagih. Salah satunya adalah tahu krispi. Camilan satu ini punya kulit luar renyah dan bagian dalam terasa lembut.
-
Tanpa baking powder atau maizena, ini trik bikin tahu krispi semakin keriting dan renyah tahan lama Kalau krispi, nggak cukup makan cuma satu biji.
-
Trik goreng tahu agar hasilnya renyah maksimal tanpa baluran tepung Goreng tahu sambil sesekali diaduk selama kurang lebih 30 menit.
-
Tanpa tepung beras, ini trik bikin tahu krispi keriting dan garing cuma tambah 1 bahan dapur Tahu krispi nggak keras atau alot.
Kunci agar bagian luar tahu semakin renyah berasal dari adonan tepung yang digunakan. Biasanya, sejumlah orang akan mencampurkan tepung terigu dengan berbagai tambahan bumbu dan tepung lainnya. Setelah tercampur merata, tinggal tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk dan adonan tahu krispi pun siap untuk dipakai.
Namun, ternyata ada resep tahu krispi tanpa memerlukan campuran tepung sama sekali termasuk terigu, lho. Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube The case. Meski tanpa tepung terigu, hasil tahu krispi renyah tahan lama. Lantas bagaimana caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tambahan telur, ini cara bikin adonan pisang goreng tetap renyah seharian meski sudah dingin
- Trik goreng pisang yang terlalu matang agar hasilnya krispi dan nggak lembek
- Bukan dicetak di pinggir wajan, ini trik goreng rempeyek agar bentuk tipisnya lebih merata
- Tanpa santan, begini trik bikin adonan rempeyek agar semakin renyah dan tak cepat tengik
- Cara bikin belut krispi ala warung lalapan agar semakin gurih, nggak keras, dan renyah tahan lama
- Cuma pakai tepung terigu, begini trik membuat jamur krispi yang renyah dan tak menyerap banyak minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
