Tanpa tepung terigu atau maizena, ini trik bikin tahu krispi semakin berongga dan renyah tahan lama
Diperbarui 26 Feb 2024, 13:07 WIB
Diterbitkan 26 Feb 2024, 18:00 WIB
Brilio.net - Bagi penggemar tahu, mendengar namanya saja sudah langsung terbayang rasa gurihnya. Tahu terbuat dari dasar kacang kedelai yang diolah jadi endapan susu kemudian dikentalkan. Di luaran sana, tahu juga dijual dalam berbagai jenis, seperti tahu sutra, tahu kuning, tahu, pong, dan masih banyak lagi.
Nah, tahu bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Salah satu olahannya yang nggak bisa dilewatkan begitu saja adalah tahu krispi.
-
Jangan cuma pakai tepung terigu, ini cara bikin adonan tahu krispi tahan lama ditambah 1 bahan dapur Tahu goreng tak bisa renyah dalam waktu lama kalau hanya diberi pelapis tepung terigu saja.
-
Tanpa ditambah tepung beras, ini trik goreng tahu agar adonan keriting dan renyah pakai 2 bahan dapur Banyak orang gagal membuat adonannya jadi keriting dan renyah usai digoreng jika hanya pakai tepung terigu.
-
Bukan pakai tepung terigu, ini trik masak tahu krispi renyah tahan lama dan bumbu meresap sempurna Kunci utama terletak pada pemilihan jenis tahu dan teknik penggorengan yang tepat.
Meski sudah banyak yang jual tahu krispi di luaran sana, apa salahnya kalau kamu buat sendiri di rumah? Agar teksturnya semakin renyah, sejumlah orang sengaja mencampurkan tepung terigu dan tepung maizena untuk adonan balutan tahu.
Tapi ternyata ada cara lain yang bisa dilakukan saat membuat tahu krispi. Resep sekaligus tutorialnya sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube Mbok Midut. Dalam unggahan videonya, tampak warganet ini sama sekali tidak menggunakan tepung terigu ataupun maizena untuk adonan balutan tahu. Meski begitu, tahu krispi yang dihasilkan tetap berongga dan renyah tahan lama.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan tahu cokelat ala rumahan, praktis dan mudah dibuat
- 13 Resep tahu kecap ala rumahan, sederhana, lezat, dan bumbunya meresap sempurna
- 13 Resep olahan tahu kuning berkuah, enak, bergizi, dan mudah dibuat
- Tanpa produk khusus, 11 cara menghilangkan flek hitam di wajah ini bikin kulit auto glowing kembali
- 11 Produk skincare untuk menghilangkan milia merek lokal di bawah Rp 150 ribu, bikin wajah auto mulus
- Tak perlu suntik botoks, trik cegah wajah mengendur ala wanita muda ini cuma pakai 1 jenis buah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
