Tanpa tepung, begini cara jitu goreng lele agar tidak meletup dan tetap lurus
Diperbarui 8 Feb 2023, 13:48 WIB
Diterbitkan 8 Feb 2023, 19:01 WIB
Brilio.net - Lele menjadi salah satu jenis ikan air tawar yang kerap diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terbilang murah meriah, lele juga bisa diolah menjadi berbagai menu hidangan.
Dari banyaknya menu olahan lele, lele goreng menjadi salah satu menu andalan bagi banyak orang. Terlebih jika lele goreng disajikan dengan lalapan, sepiring nasi hangat, dan sambal sebagai pelengkapnya, makin menggugah selera makan!
-
Tak perlu ditaburi tepung, begini trik menggoreng lele supaya tak meletus dan lengket di wajan Memakai atau menaburi tepung bisa membuat minyak jadi kotor.
-
Tak perlu pakai tepung, ini cara goreng ikan lele agar garing seharian dan bentuknya lurus Rasanya yang gurih dan tidak terlalu berlemak membuat ikan lele disukai banyak orang, terutama sebagai lauk makanan sehari-hari di rumah.
-
Tanpa dibaluri tepung, ini cara goreng lele agar semakin renyah, tak amis, dan garing hingga ke tulang Biasanya sebagian orang akan membaluri ikan lele dengan tepung supaya hasilnya lebih renyah dan garing.
Meski terbilang praktis, nyatanya kebanyakan orang memilih untuk membeli lele goreng di luaran sana ketimbang membuatnya sendiri di rumah. Hal ini dikarenakan menggoreng lele harus dilakukan dengan cara yang benar. Karena jika asal, minyak goreng panas akan meletup keluar penggorengan. Nggak cuma itu, lele pun akan mengkerut sehingga tampilannya tidak menarik lagi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa diberi tepung, ini cara praktis goreng lele agar minyak tidak meletup
- 7 Cara menyimpan ikan lele tanpa kulkas, tidak busuk hingga 2 hari
- 11 Resep lele kemangi, wangi, lezat, dan menggugah selera
- Jalan Makan Lodho Warisan, mangut lele dengan kuah rempah istimewa
- 20 Resep masakan ikan lele, enak, sederhana dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
