Tanpa tepung atau sayur kol, ini trik goreng telur dadar lebih tebal cuma pakai 2 bahan makanan

YouTube/menu berbuka

Brilio.net - Kamu bisa memasak aneka menu menggunakan bahan dasar telur. Misalnya dimasak tumis, dibumbu balado, bumbu pindang, ataupun didadar begitu saja.

Ngomongin soal telur dadar, menu satu ini cocok disantap dengan nasi hangat. Di samping itu, telur dadar juga tinggi nutrisi. Dilansir dari webmd.com, telur mengandung protein, vitamin, sampai berbagai jenis mineral yang bisa menjaga imun tubuh hingga menguatkan otot.

Namun terkadang, orang-orang malas mengolah telur dadar karena hasilnya tipis sehingga tampak kurang menggiurkan. Nggak heran, jika akhirnya sejumlah orang sengaja menambahkan berbagai bahan ke dalam kocokan telur. Bahan yang sering digunakan adalah tepung terigu dan irisan kol.

Tapi selain pakai terigu maupun sayur kol, ada lagi trik yang dapat kamu praktikkan untuk bikin telur dadar tebal, lho.

Trik tersebut dibagikan oleh warganet dengan nama akun YouTube menu berbuka.

Hasilnya Lezat.

Dilansir BrilioFood dari YouTube menu berbuka pada Kamis (26/10), ia memilih menambahkan 200 gram nasi dan 2 buah sosis yang sudah dipotong dadu.

"Campurkan nasi, sosis, sama irisan daun bawang ke dalam mangkuk," ujarnya.

foto: YouTube/menu berbuka

Agar rasanya semakin lezat, masukkan berbagai bumbu. Bumbunya ada bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt lada bubuk.

Sebelum diaduk, masukkan bahan utama ke mangkuk, yakni telur. Untuk resep ini, pemilik video menggunakan 3 butir telur ayam.

"Kalau mau pedas bisa tambahkan cabai. Kalau udah ya langsung dikocok-kocok sampai tercampur merata," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/menu berbuka

Proses selanjutnya, goreng telur dadar di minyak goreng panas. Agar matang merata, warganet satu ini sengaja memakai teflon untuk menggoreng telurnya.

"Di ratakan pakai sendok biar ketebalan telur merata," ucapnya.

foto: YouTube/menu berbuka

Setelah bagian bawahnya matang dan kering, balik telur dadar. Diamkan dan tunggu sampai matang. Jika sudah, telur dadar siap disajikan.

foto: YouTube/menu berbuka

Sebelum dimakan, telur dadar sengaja dipotong terlebih dahulu.

foto: YouTube/menu berbuka

Tampak bagian dalam telur padat dan tebal, kan?

(brl/lut)