Tanpa telur dan santan, ini cara bikin adonan peyek yang gurih dan renyah cuma tambah 1 jenis larutan
Diperbarui 22 Jul 2023, 13:49 WIB
Diterbitkan 23 Jul 2023, 12:30 WIB
Brilio.net - Peyek jadi salah satu camilan favorit banyak orang. Cita rasanya yang gurih dan renyah membuat camilan satu ini sering dijadikan stok di rumah. Nggak heran, peyek memang cocok disantap saat sedang bersantai, menonton film, ataupun dijadikan pelengkap makanan berat.
Umumnya, peyek terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan bumbu dan air. Namun, adonan peyek bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera. Seperti ada yang menambahkan santan cair dan telur ke dalam adonan. Bukan tanpa alasan, penambahan kedua bahan ini dimaksudkan untuk menghasilkan tekstur peyek jadi renyah tahan lama.
-
Jangan cuma pakai tepung beras dan tapioka, begini trik bikin adonan peyek renyah dan antikeras Peyek dengan berbagai isian ini tak hanya bisa disantap sebagai camilan, tapi juga dimakan bersama hidangan utama seperti pecel.
-
Tanpa santan dan kapur sirih, ini cara goreng peyek kacang agar gurih dan renyah tahan lama Cara menggorengnya nggak bisa sembarangan.
-
Tak perlu baking soda, ini trik bikin peyek yang renyah tahan lama cukup tambah 2 bahan makanan Semakin renyah peyek, semakin nikmat disantap jadi lauk maupun camilan.
Tapi siapa sangka, ternyata ada resep lain membuat adonan peyek tanpa perlu menambahkan telur dan santan. Kedua bahan itu bisa digantikan dengan menambahkan satu jenis larutan saja ke dalam adonan peyek. Penasaran larutan apa? Salah satu pengguna YouTube Dapur Sederhana menjelaskan lebih detail di unggahan YouTube pribadinya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Nggak cuma maizena, ini cara mudah bikin adonan peyek agar renyah tahan lama pakai 2 bahan dapur
- Cara bikin adonan peyek renyah dan tak menyerap minyak ini cuma pakai rendaman 1 jenis bubuk
- Trik bikin rempeyek udang ala restoran Padang agar lebih tebal, keriting, dan tetap renyah seharian
- Tanpa tambahan apa pun, ini cara jitu menggoreng peyek supaya tak lengket di wajan
- Cukup ditambah 1 bahan, ini trik goreng peyek yang renyah meskipun dibuat tebal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
