Tanpa teflon dan sendok sayur, ini cara mudah menggoreng peyek agar bentuknya bulat sempurna

Brilio.net - Peyek adalah camilan populer yang bisa dijadikan ide jualan. Biasanya berbentuk lebar dan tipis, namun untuk jualan, peyek sering dibuat bulat rapi untuk menarik konsumen. Cara membuat peyek bulat tidak jauh berbeda dari biasanya, tetapi untuk mendapatkan bentuk bulat sempurna, banyak yang menggunakan cetakan seperti sendok sayur.

Adonan peyek dimasukkan ke sendok sayur dan digoreng dalam minyak panas. Setelah mengering, peyek akan lepas dari sendok dan bisa digoreng seperti biasa. Ada juga yang mencetak adonan peyek menggunakan teflon. Meskipun hasilnya bulat sempurna, proses mencetak peyek memakan waktu karena harus dilakukan satu per satu sebelum digoreng hingga matang.

Nah, ternyata ada cara yang lebih cepat saat menggoreng peyek berbentuk bulat. Trik ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube @warungbrintikklaten3432. Meski tanpa sendok sayur atau teflon, peyek yang dihasilkan tetap berbentuk bulat sempurna, lho. Nggak cuma itu, prosesnya pun nggak memakan banyak waktu karena kamu bisa mencetak peyek dalam jumlah banyak sekaligus. Penasaran gimana caranya?

DilansirBrilioFooddari YouTube @warungbrintikklaten3432 pada Rabu (26/7), buat adonan peyek terlebih dahulu. Jangan lupa tambahkan irisan daun jeruk agar peyek yang dihasilkan jadi harum dan menggugah selera.

Jika sudah jadi, adonan pun siap untuk dicetak. Caranya, tuangkanminyak gorengsecukupnya ke cetakan kue lumpur. Tunggu beberapa saat sampai minyak goreng panas, lalu masukkan adonan peyek.

foto: YouTube/@warungbrintikklaten3432

Nggak perlu digoreng terlalu lama, langsung angkat peyek jika bagian bawahnya sudah kering. Tiriskan di satu wadah. Dalam sekali waktu, kamu bisa menghasilkan peyek berbentuk bulat sebanyak 7 buah. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.

foto: YouTube/@warungbrintikklaten3432

Setelah adonan habis, goreng peyek ke dalam wajan berukuran besar. Jangan lupa bolak-balik agar peyek jadi matang merata.

foto: YouTube/@warungbrintikklaten3432

Jika tampilannya sudah kering dan kecokelatan, angkat peyek pakai saringan. Tunggu beberapa saat sampai kandungan minyaknya berkurang.

foto: YouTube/@warungbrintikklaten3432

Peyek pun siap untuk dikonsumsi ataupun dimasukkan ke dalam plastik kemasan untuk dijual. Tampilannya tampak rapi dan bulat sempurna, kan?

foto: YouTube/@warungbrintikklaten3432

Gimana, mudah untuk dipraktikkan bukan?

(brl/lut)