Tanpa teflon atau cetakan khusus, begini trik menggoreng rempeyek bulat agar hasilnya rapi

Mudah ditiru |

Dilansir BrilioFood pada Sabtu (17/6), pengguna YouTube tersebut menggunakan dua wajan, yang masing-masingnya berisi minyak banyak. Dia menggunakan dua wajan supaya lebih cepat habis dan matang adonan rempeyeknya. Setelah diberi minyak, nyalakan kompor dan panaskan minyak di kedua wajan tadi.

foto: YouTube/MeHanna Hanna

Setelah minyaknya panas, langsung tuang satu sendok sayur adonan rempeyek. Jangan asal menuang, ya. Sebaiknya posisikan adonannya tepat di bagian tengah wajan agar hasil cetakannya bisa bulat sempurna. Nah, adonan ini akan langsung tenggelam dan berbentuk bulat di dasar wajan.

foto: YouTube/MeHanna Hanna

Di tahap ini, jangan aduk-aduk rempeyeknya. Diamkan dulu sampai rempeyek mengambang dengan sendirinya. Tapi jika rempeyek tampak terlipat saat mengambang, kamu bisa mengaduk sedikit untuk meratakan bentuk rempeyek.

foto: YouTube/MeHanna Hanna

Jika sudah mengambang dan bulat, pindahkan rempeyek ke wajan satunya. Lalu goreng sampai matang dan garing. Nah, kamu bisa mengulangi proses mencetak dan menggoreng tadi sampai adonan habis.

Saat rempeyek sudah matang dan garing, angkat dan tiriskan. Tunggu sampai minyaknya luruh, lalu rempeyek siap disantap. Dilihat dari bentuknya, hasilnya rempeyek bulat ini tampak rapi dan cantik walau dicetak tanpa cetakan khusus.

foto: YouTube/MeHanna Hanna

Unggahan tentang trik menggoreng rempeyek ini sudah ditonton lebih dari 54 ribu kali. Siapa sangka, banyak juga pengguna YouTube lain yang tertarik dan memberikan tanggapan langsung. Melalui kolom komentar, mereka mengaku tertarik dengan hasil rempeyek yang cantik dan rapi.

"Ini bisa bentuk peyek langsung ditengah wajan,dan tidak menggumpal spt bakwan keren ibu," kata YouTube Nur Mala.

"Aku suka banget dengan peyek, boleh nih dicoba resep bunda Hanna. Terima kasih ya. Salam sukses dan sehat selalu," sahut YouTube Tatia's Kitchen.

"Mantep bun. Praktis banget buat bulatannya tu," ungkap YouTube Siti Sarwindah.

"Keliatan enak banget peyeknya.....jadi mauuu," papar YouTube Janty rolinda.

"Mantap meh Hanna. sangat menginspirasi, ditunggu video yg lain," ujar YouTube Yacob Koo.

(brl/tin)