Tanpa tambahan tepung terigu atau air, ini cara bikin telur dadar semakin tebal dan mengenyangkan

TikTok/@dapurmiyya

Brilio.net - Bagi yang bosan dengan olahan daging, telur bisa jadi alternatif. Dari banyaknya pilihan, telur dadar jadi kegemaran banyak orang. Selain enak, cara membuat telur dadar pun jauh dari kata ribet.

Agar lebih spesial, kamu bisa membuat telur dadar jadi lebar dan tebal. Untuk meningkatkan volume telur dadar, kamu bisa menambahkan berbagai bahan ke dalam kocokan telur. Salah satunya adalah tepung terigu.

Tapi bagi sebagian orang, menambah tepung terigu justru bisa mengubah rasa telur dadar. Untuk menyiasatinya, ada yang menambahkan air juga ke dalam kocokan telur. Namun kalau takarannya nggak tepat, telur dadar malah berisiko gagal.

Pada dasarnya, kamu bisa menambah volume telur dadar tanpa perlu pakai tepung terigu dan air, lho. Kamu bisa mengganti kedua bahan ini dengan lainnya. Sama seperti apa yang dilakukan oleh pengguna TikTok @dapurmiyya. Melalui salah satu unggahannya, dia memberikan resep sekaligus tutorial bikin adonan telur dadar agar jadi tebal sehingga lebih mengenyangkan.

Praktis Dan Semakin Lezat.

Bukan menambahkan tepung terigu atau air, tapi warganet satu ini memasukkan beberapa bahan makanan lain ke dalam adonan telur. Dilansir BrilioFood dari TikTok @dapurmiyya pada Jumat (4/8), ada irisan daun bawang, irisan bawang merah, cabai merah, dan potongan kentang.

foto: TikTok/@dapurmiyya

Jika semua bahan sudah siap, langsung campurkan saja ke dalam mangkuk berisi empat butir telur. Jangan lupa tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt penyedap rasa. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.

foto: TikTok/@dapurmiyya

Di samping itu, panaskan minyak goreng secukupnya di teflon. Kalau sudah panas, langsung masukkan kocokan telur dadar yang sudah dibuat. Tunggu beberapa saat sampai sisi bawah telur dadar jadi kering.

foto: TikTok/@dapurmiyya

Setelah salah satu sisinya kering, langsung balikkan telur dadar. Tunggu lagi sampai telur dadar matang sempurna dan kedua sisinya tampak kecokelatan.

foto: TikTok/@dapurmiyya

Jika dirasa tingkat kematangannya sudah sesuai selera, langsung matikan kompor dan sajikan telur dadar. Karena telur dadar yang dihasilkan memiliki bentuk lebar dan tebal, menyantapnya tanpa nasi pun sudah bikin kenyang.

foto: TikTok/@dapurmiyya

Video milik TikTok @dapurmiyya ini sudah ditonton 24,2 ribu kali.

@dapurmiyya TELUR DADAR KENTANG #kulinernusantara #tiktokfood #resepmasakan #tutorialmasak #tutorialmasaksimple #reseptiktok #telurdadar #reseptelur #fyp Itukah Cinta_Kocak - UngdefLiga

(brl/lut)