Tanpa tambahan santan, ini cara mudah bikin peyek kacang hijau yang gurih dan renyah tahan lama
Diperbarui 17 Jul 2023, 12:19 WIB
Diterbitkan 17 Jul 2023, 14:00 WIB
Brilio.net - Rasa gurih dan renyahnya keripik memang nggak bisa dilewatkan begitu saja. Di pasaran, keripik dijual dengan berbagai bahan utama yang beragam. Bisa dari sayuran, umbi-umbian, buah-buahan sampai kacang-kacangan. Salah satu keripik yang digemari banyak orang adalah peyek kacang hijau.
Peyek kacang hijau biasanya disajikan sebagai pendamping makanan berat. Namun, nggak kalah enak juga saat dinikmati sebagai camilan di rumah.
-
Tanpa telur dan santan, ini cara bikin adonan peyek yang gurih dan renyah cuma tambah 1 jenis larutan Peyeknya jadi semakin gurih karena nggak menyerap banyak minyak.
-
Tanpa es batu atau kapur sirih, ini trik goreng peyek agar renyah meskipun bentuknya tebal Orang-orang memilih bikin peyek sendiri biasanya juga karena ingin mengatur bahan pembuatan sesuai selera masing-masing.
-
Trik jitu menggoreng peyek supaya hasilnya renyah dan tak banyak menyerap minyak Mau isi kacang tanah, ebi, kacang hijau, ikan teri, cara ini bisa dicoba.
Tak sulit menemukan peyek kacang hijau yang dijual di pasaran. Namun jika mau mengolahnya sendiri, hasil peyek kacang hijau pun akan lebih banyak dibanding membeli. Kamu juga bisa menyesuaikan bumbu-bumbu pelengkapnya sesuai selera. Misalnya, peyek kacang hijau bisa dibuat tanpa menggunakan campuran santan.
Sebagian orang diketahui memang menghindari konsumsi santan, baik karena tidak suka ataupun alasan kesehatan. Salah seorang warganet bernama Ria Zi pun punya trik bikin peyek kacang hijau tanpa santan lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya, nih. Menurutnya, meski tanpa santan, hasil peyek kacang hijau tetap gurih dan renyah tahan lama.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan cuma pakai tepung beras dan tapioka, begini trik bikin adonan peyek renyah dan antikeras
- Cuma pakai 1 jenis tepung, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tidak berminyak
- Trik bikin adonan rempeyek jadi super renyah dan minyak tak kotor ini cuma butuh 1 bahan tambahan
- Jangan langsung dimasukkan toples, begini cara menyimpan rempeyek agar awet dan nggak mudah melempem
- Tanpa teflon atau cetakan khusus, begini trik menggoreng rempeyek bulat agar hasilnya rapi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
