Tanpa tambahan jeruk nipis dan cuka, wanita ini punya trik menanak nasi agar tak mudah berair dan bau

foto: Instagram/@melizah21

Brilio.net - Nasi termasuk makanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Hal ini membuatnya kerap menjadi pilihan makanan yang praktis dan mudah dijangkau banyak orang. Selain itu, nasi juga selalu cocok disantap dengan berbagai macam menu olahan sayur maupun lauk-pauk.

Saat hendak mengonsumsi nasi, sebagian besar orang kini mengandalkan rice cooker. Alat elektronik satu ini membuat proses menanak nasi jadi lebih praktis dan cepat. Namun menanak nasi dengan rice cooker juga memberikan dampak lain, lho.

Beberapa efek menanak nasi dengan rice cooker adalah kondisi nasi yang mudah berair. Bukan tanpa sebab, rice cooker biasanya membuat uap dari proses memasak jadi terperangkap. Hal ini membuat nasi mudah berair dan pada akhirnya mengeluarkan bau tak sedap. Padahal kondisi nasi yang seperti ini cenderung mudah sekali basi dan tak layak dikonsumsi.

Cara menanak nasi biar nggak bau dan basi

Cara menanak nasi biar nggak bau dan basi.

Untuk mencegah hal tersebut, sebagian orang biasanya akan menambahkan beberapa bahan, seperti air jeruk nipis atau cuka. Penambahan kedua bahan ini dinilai dapat membuat nasi tidak mudah basi. Namun perlu diketahui bahwa aroma pada nasi pasti akan berubah karena diberi tambahan jeruk nipis dan cuka.

Jika kamu lebih suka aroma nasi yang lebih netral, ada trik lain yang bisa dilakukan saat menanak nasi agar tak mudah basi karena berair dan bau. Trik ini pernah dibagikan oleh seorang wanita bernama Melizah. Melalui akun Instagram @melizah21, wanita ini mengaku tidak menambahkan bahan apa pun ke dalam beras yang hendak dimasak, namun dia mengandalkan satu alat sederhana.

Dilansir BrilioFood pada Rabu (21/2), alat sederhana yang dimaksud adalah kain serbet. Jadi, kain serbet ini berfungsi untuk menyerap sisa uap yang keluar saat menanak nasi. Minimnya uap air di dalam rice cooker akan membuat nasi tidak berair, bau, apalagi sampai basi.

foto: Instagram/@melizah21

Cara pakainya, cukup siapkan dulu beras yang hendak dimasak. Lalu cuci bersih dan isi dengan air. Jika sudah, masukkan ke dalam rice cooker dan lapisi bagian atas dengan kain serbet ini. Pastikan kain serbetnya dalam kondisi bersih dan tidak bau agar beras tidak terkontaminasi.

foto: Instagram/@melizah21

Jika sudah dilapisi serbet, barulah kemudian tutup rice cookernya. Lalu ikat kain serbet ini ke bagian luar rice cooker agar lebih rapat. Selanjutnya, masak nasi seperti biasa sampai matang. Kain serbet ini akan menyerap uap air berlebih dari proses memasak. Dengan begitu tidak ada uap air yang jatuh ke nasi, sehingga nasi jadi lebih awet.

foto: Instagram/@melizah21

Sejak diunggah pada Jumat (16/2) lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 374 ribu kali. Nggak heran jika kemudian video menuai atensi warganet. Bahkan tidak sedikit yang mengaku ingin mencoba trik tersebut di rumah.

"Blm pernah coba, boleh juga ni d coba," kata Instagram @keyla_home.

"Wah harus di coba ini,, belakangan nasi sy cepet basi dan bau,, makasih tips nya mba," sahut Instagram @umi_jkl_homey.

"Terima kasih tips nya mbak, mau cobain .. masak tiap mau puasa beli rice cooker, udh koleksi rice cooker drmh," tutur Instagram @lydia_hardiyanti.

"Biar uap airnya ga netes lgsung ke beras nasinya ya mba, perlu dicoba nih," ujar Instagram @serlyagtina.

"Kalau aku ditutup kainnya setelah nasi matang (ini hasil di ajarin ibuku juga), biar uap airnya gak jatuh ke nasi," ungkap Instagram @yayualitalia.

View this post on Instagram

A post shared by Melizah (@melizah21)

Manfaat nasi untuk kesehatan tubuh.

Nasi adalah sumber karbohidrat yang penting dan memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun penting untuk tetap mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang dalam pola makan yang sehat dan seimbang. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat mengonsumsi nasi, berikut rangkumannya:

1. Sumber energi.

Nasi mengandung karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh, memberikan tenaga untuk beraktivitas sehari-hari.

2. Mengandung serat.

Nasi juga mengandung serat yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

3. Kandungan nutrisi.

Nasi mengandung beberapa nutrisi penting seperti protein, zat besi, magnesium, dan sejumlah vitamin B, meskipun jumlahnya bervariasi tergantung pada jenis nasi.

4. Menjaga kesehatan jantung.

Karbohidrat kompleks dalam nasi dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah.

5. Menyediakan asam amino.

Nasi mengandung sejumlah asam amino penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

6. Mengandung antioksidan:

Nasi juga mengandung antioksidan seperti selenium yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

7. Menyediakan glukosa.

Nasi merupakan sumber glukosa yang penting bagi otak sebagai bahan bakar utama untuk berpikir dan berfungsi dengan baik.

8. Memperbaiki sistem kekebalan tubuh.

Nasi juga mengandung beberapa mineral dan vitamin yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

9. Mendukung pertumbuhan dan perkembangan:

Karbohidrat dan nutrisi dalam nasi membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, terutama pada anak-anak dan remaja.

(brl/tin)