Tanpa sabun, ini trik hilangkan kerak gosong di grill pan agar bersih seperti baru

TikTok/@Shereen Pavlides

Brilio.net - Makanan yang dibakar memang terasa lezat dan menggugah selera. Membakar makanan pun nggak harus pakai arang, lho. Kamu bisa menggunakan grill pan untuk membakar aneka bahan makanan.

Berbeda dengan teflon atau wajan biasa, permukaan grill pan memang memiliki tekstur bergelombang. Hal ini bertujuan agar makanan yang dibakar bisa matang secara merata. Meski begitu, sebagian orang malah merasa enggan untuk menggunakan grill pan. Hal ini lantaran cara membersihkan grill pan yang dianggap sulit.

Sisa-sisa bumbu bakaran biasanya akan menempel kuat di permukaan grill pan. Belum lagi, sisa minyak dan kerak gosong pun nggak lepas begitu saja dari permukaan grill pan kalau dicuci dengan cara biasa.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja mengikis kerak gosong tersebut dengan pisau alat tajam lainnya. Padahal cara ini malah akan membuat grill pan menjadi rusak, lho.

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna TikTok @Shereen Pavlides. Di salah satu videonya, warganet satu ini memberikan tutorial saat membersihkan grill pan yang penuh dengan kerak gosong dan noda minyak.

Patut Dicoba Di Rumah.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @Shereen Pavlides pada Senin (15/5), setelah selesai digunakan, jangan langsung dicuci air. Namun, panaskan grill pan selama beberapa saat di atas kompor.

foto: TikTok/@Shereen Pavlides

Kalau sudah dinilai panas, matikan api kompor dan langsung aliri grill pan dengan air. Jangan lupa, sambil gosok seluruh permukaannya pakai spons kawat.

"No shoap, just water (nggak perlu sabun, cukup air)," ujarnya.

foto: TikTok/@Shereen Pavlides

Alhasil sisa-sisa minyak dan kerak gosong pun terkelupas dengan sendirinya. Selanjutnya, taruh lagi grill pan di atas kompor. Nyalakan api kecil dan panaskan grill pan selama beberapa menit.

"Until all the water is absorbed (hingga semua air menyerap)," ucapnya.

foto: TikTok/@Shereen Pavlides

Kalau dirasa sudah cukup kering, matikan api kompor. Oleskan seluruh permukaan grill pan dengan minyak goreng. Alhasil, grill pan pun menjadi bersih maksimal dan kinclong seperti baru lagi, kan?

foto: TikTok/@Shereen Pavlides

Trik membersihkan kerak gosong pada grill pan tersebut pun sukses menyita perhatian para pengguna TikTok dan telah ditonton lebih dari 7 juta kali.

@cookingwithshereen Chefie Tip! Use same technique for Wok & Griddle. #chefietip #cleaning #castiron #cookingwithshereen original sound - Shereen Pavlides

"Been washing with soap and drying immidietly after and just rubbing with oil after and has been fine yall (Sudah cuci pakai sabun dan langsung keringkan setelahnya dan baru diolesi minyak setelahnya dan sudah baik-baik saja )," tulis akun TikTok @Elena Gomes.

"That’s exactly how I do it! No need for anything but hot water, heat & oil (Persis seperti itulah saya melakukannya! Tidak perlu apa-apa selain air panas, panas & minyak)," ujar akun TikTok @Queen Lestifa.

"I usually fill it with water on the stove and a
boil it with baking soda and vinegar. cleans most grime, and then I go with soap. (Saya biasanya mengisinya dengan air di atas kompor dan rebus dengan soda kue dan cuka.membersihkan sebagian besar kotoran, lalu saya menggunakan sabun.)," ucap akun TikTok @Sanya Sanich.

"Thank you (terima kasih)," sahut akun TikTok @Kevin Welch.

(brl/lut)