Tanpa rice cooker atau microwave, ini cara mengembalikan biskuit melempem jadi renyah lagi

foto: YouTube/Icha Andreas

Brilio.net - Biskuit sering dijadikan stok camilan di rumah, baik untuk dikonsumsi sendiri sambil nonton TV maupun dihidangkan pada tamu yang sedang berkunjung.

Biskuit banyak disukai karena rasanya ringan dan enak. Selain itu, biskuit juga digemari lantaran bisa dicelupkan pada minuman hangat, sehingga sensasi ngemil lebih nikmat.

Biar stok biskuit di rumah tetap awet, penting untuk menyimpannya dengan tepat, seperti ditaruh di toples kedap udara maupun dimasukkan ke kulkas. Namun, ada kalanya kita lupa usai membuka kemasan biskuit, sehingga biskuit terpapar udara cukup lama. Alhasil, tekstur biskuit sudah tak renyah lagi atau biasa dikenal dengan istilah melempem.

Saat biskuit sudah melempem tapi masih belum mencapai masa kedaluwarsa, sebaiknya jangan buru-buru dibuang, ya. Biskuit yang sudah melempem masih bisa diatasi dengan sejumlah cara, misalnya dihangatkan ulang di microwave maupun rice cooker. Di samping itu, ada satu cara lagi dari warganet bernama Icha, nih. Bahkan, cara ini dianggap lebih gampang karena semua orang pasti memiliki alatnya di rumah.

Renyah bisa dimakan lagi

"Mari kita bikin renyah lagi," ungkap Icha, dikutip BrilioFood dari YouTube Icha Andreas pada Kamis (1/6).

foto: YouTube/Icha Andreas

Siapkan teflon, lalu letakkan semua biskuit yang ingin dikembalikan jadi renyah lagi di atasnya. Panaskan di atas api kecil selama beberapa menit. Biar nggak gosong, jangan lupa untuk membalik biskuit secara berkala. Biar lebih cepat renyah, kamu bisa menutup teflonnya sebentar.

foto: YouTube/Icha Andreas

Untuk mengecek apakah biskuit tak melempem lagi, kamu bisa pukul-pukul biskuit perlahan menggunakan pisau. Jika biskuit sudah mengeras dan renyah, artinya api kompor sudah bisa dimatikan. Biskuit pun sudah tak melempem lagi dan siap dinikmati.

foto: YouTube/Icha Andreas

Gimana, mudah dipraktikkan ya cara mengembalikan biskuit melempem jadi renyah lagi ini? Unggahan milik YouTube Icha Andreas ini memang belum mendapatkan komentar dari warganet. Meski begitu, viewers unggahan ini sudah melewati angka dua ribu kali, lho.

(brl/tin)