Tanpa perlu diungkep dulu, ini trik menggoreng ayam agar hasilnya antialot dan matang sempurna
Diperbarui 9 Des 2023, 12:24 WIB
Diterbitkan 10 Des 2023, 10:30 WIB
Brilio.net - Ayam termasuk salah satu sumber protein yang bisa diolah jadi berbagai menu masakan. Selain mudah didapat, cara pengolahan ayam juga terbilang praktis sehingga cocok diolah oleh kamu yang sedang belajar memasak.
Salah satu olahan ayam yang nggak bisa dilewatkan adalah ayam goreng. Biasanya, agar teksturnya empuk, sejumlah orang sengaja mengungkep (rebus dengan bumbu) ayam terlebih dahulu sebelum menggorengnya.
-
Tanpa diungkep dulu, ini trik bikin ayam goreng sedap agar matang sempurna hingga bagian dalam Kombinasi teksturnya yang renyah dan rasanya gurih selalu bisa memanjakan lidah.
-
Tanpa tambahan taburan tepung terigu, ini trik goreng ayam agar hasilnya garing dan bentuknya utuh Tak perlu tambahan bahan aneh-aneh.
-
Jangan asal diungkep, ini trik menggoreng ayam agar dagingnya tak alot dan lebih lembut Proses ungkep seperti biasa terkadang nggak cukup membuat daging ayam jadi lembut.
Meski menghasilkan ayam goreng yang enak, namun cara ini terbilang ribet. Apalagi, penggunaan gas juga jadi lebih boros, kan?
Usut punya usut, ternyata ada cara yang lebih praktis untuk membuat ayam goreng. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna TikTok @hakakflower. Di unggahan videonya, ia memberikan tutorial membuat ayam goreng yang empuk dan matang sempurna meski tanpa diungkep.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan dicuci di air mengalir, ini cara membersihkan ayam agar bebas kuman pakai 1 bahan dapur
- Tak perlu presto, ini cara merebus ayam kampung agar juicy dan empuk dalam 20 menit
- Bukan ditaburi tepung atau jahe, begini trik menggoreng ayam agar tak meletup dan lengket di wajan
- Tanpa bahan tambahan apapun, ini trik merebus ayam agar hasilnya empuk dan bebas bau amis
- Cukup 10 menit, ini trik ungkep ayam supaya bumbu meresap, antialot, dan tahan lama disimpan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
