Tanpa perlu ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar tak cepat basi dan bau sampai 2 hari

foto: TikTok/@sumayyah.almaa

Brilio.net - Nasi jadi sumber karbohidrat andalan banyak orang. Nggak heran jika kegiatan menanak nasi jadi kegiatan yang dilakukan sehari-hari. Selain mengenyangkan, nasi juga cocok dikonsumsi dengan berbagai lauk dan menu sayur.

Saat ini menanak nasi nggak ribet, karena cukup mengandalkan rice cooker. Alat elektronik satu ini memang mempermudah dan mempercepat proses menanak nasi. Selain itu, nasi yang dihasilkan juga pulen dan enak.

Namun di balik kemudahan tersebut, penggunaan rice cooker juga nggak lepas dari kendala. Iya, biasanya nasi yang dimasak dalam rice cooker cenderung mudah berkerak. Belum lagi wadahnya kedap sehingga membuat nasi mudah basi hanya dalam hitungan jam.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan minyak goreng ke dalam rice cooker. Dengan begitu, hasil nasinya akan lebih pulen dan bisa awet tahan lama.

Namun ternyata ada cara lain yang bisa kamu tiru saat menanak nasi. Seorang pengguna TikTok @sumayyah.almaa pernah membagikan trik menanak nasi di rice cooker agar tak cepat basi dan bau sampai 2 hari.

Mudah banget ditiru

Dilansir BrilioFood dari TikTok @sumayyah.almaa pada Senin (29/1), cuci terlebih dahulu beras yang akan dimasak. Agar bersih maksimal, beras bisa dibilas sebanyak dua sampai tiga kali. Kalau sudah, masukkan ke dalam rice cooker.

foto: TikTok/@sumayyah.almaa

Jika sudah, tuang air secukupnya ke dalam panci rice cooker. Dalam video, tampak takaran beras yang digunakan sebanyak 2 gelas. Agar hasil nasinya tak cepat basi dan awet tahan lama, warganet satu ini sengaja menggunakan takaran air yang lebih banyak daripada biasanya.

"Biasa untuk nasi dua tekong, airnya juga di angka dua. Tapi ini malah yang bikin nasi cepat basi. Jadi untuk takaran yang pas itu dua tekong beras, airnya ada di garis ketiga," jelas pemilik video.

foto: TikTok/@sumayyah.almaa

Selanjutnya, tutup rice cooker lalu tekan tombol "cook". Setelah dimasak beberapa saat, nasi pun tampak matang sempurna.

foto: TikTok/@sumayyah.almaa

Nggak cuma itu, nasi juga awet meski ditaruh dalam rice cooker dalam waktu lama, lho. Hal ini dibuktikan, saat ia menunjukkan nasi yang masih bagus meski sudah disimpan selama 2 hari di dalam rice cooker.

"Ini sudah disimpan selama 47 yang artinya selama 2 hari. Nasinya yang atas memang sudah tampak kekuningan, tapi nggak bau dan basi, kok," jelasnya.

foto: TikTok/@sumayyah.almaa

@sumayyah.almaa #ConSantanderConecto Rice cooker Philips Digital bikin nasi cepat basi?? yok ikutin cara umsya masak nasi, dijamin anti gagal #ricecookerdigital #ricecookerphilips #ricecookerdigitalphilips #reviewproduk #philips #viral #fyp #caramasaknasi #videotiktok Aesthetic - Tollan Kim

(brl/tin)