Tanpa perlu direbus atau direndam air panas, ini trik praktis bikin bihun goreng yang enak
Diperbarui 4 Apr 2023, 10:53 WIB
Diterbitkan 4 Apr 2023, 13:00 WIB
Pertama-tama, tumis lada bubuk dan bumbu serbaguna yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang dihaluskan.
foto: YouTube/New Hope Channel
-
Bukan direbus atau direndam air panas, ini cara bikin bihun goreng yang kering dan tidak cepat basi Kalau bihun terlalu lama direbus atau direndam air panas, teksturnya justru jadi lembek.
-
Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi Kalau direbus, bihun potensi terlalu lembek.
-
Tak perlu direbus dulu, begini cara bikin bihun goreng yang lembut dan tidak mudah basi Kalau direbus, bisa membuat bihun terlalu lembek.
Setelah bumbu mengeluarkan aroma harum, masukkan topping bihun goreng. Dalam video tersebut, ia menambahkan irisan kol dan wortel. Aduk-aduk hingga merata.
foto: YouTube/New Hope Channel
Setelah sayuran cukup layu, tambahkan 600 ml air ke wajan dan masak hingga mendidih. Selanjutnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, dan sebungkus bihun kering. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
foto: YouTube/New Hope Channel
Apabila air sudah menyusut, tambahkan sawi ke wajan lalu aduk lagi hingga merata. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor lalu bihun goreng pun siap untuk disajikan.
foto: YouTube/New Hope Channel
Dengan cara ini, kamu bisa membuat bihun goreng dengan lebih praktis. Meski berbeda dengan cara biasanya, bihun goreng yang dihasilkan pun tampak menggiurkan, kan? Tertarik untuk mencobanya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Menu sayur buatan Danvy Rukmana putri Annisa Trihapsari, sederhana dan nggak bikin bosan
- Trik mengolah bihun agar mengembang sempurna, tidak lengket dan tahan hingga seharian
- Bukan digulung satu per satu, ini cara memberi isian dan menggulung lumpia agar lebih cepat selesai
- Pakai dua bahan dapur, ini trik mengempukkan daging sapi tanpa presto hanya dalam waktu 12 menit
- Bukan ditambal, begini cara sederhana perbaiki toples plastik yang pecah jadi rapat lagi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
