Tanpa perlu direbus atau direndam air panas, ini trik praktis bikin bihun goreng yang enak

YouTube/New Hope Channel

Brilio.net - Bihun goreng merupakan santapan yang begitu digemari banyak orang. Selain mudah dibuat, makanan satu ini lezat. Biasanya orang mengolahnya bersama aneka bumbu dan isian topping sesuai favorit. Misalnya dengan potongan daging ayam, bakso, sosis, telur, hingga aneka jenis sayuran.

Nah, buat kamu yang sedang bosan dengan menu makan rumah yang itu-itu saja, bihun goreng satu ini bisa jadi pilihan, lho. Karena porsinya yang banyak, bihun goreng bahkan bisa disajikan untuk menu makan keluarga di rumah.

Meski begitu, nyatanya masih banyak orang yang enggan membuat bihun goreng sendiri di rumah. Salah satunya karena bihun harus diolah terlebih dahulu sebelum ditumis dengan aneka bumbu dan topping. Bihun harus direbus maupun sekadar direndam dengan air panas terlebih dahulu selama beberapa menit.

Alhasil, pembuatan bihun goreng pun memakan waktu lama. Karena sudah keburu lapar, mau nggak mau sebagian orang memilih untuk membeli bihun goreng ketimbang bikin sendiri di rumah.

Usut punya usut, ternyata ada trik praktis bikin bihun goreng yang juga pernah dibagikan oleh pengguna YouTube New Hope Channel. Dilansir BrilioFood dari YouTube New Hope Channel pada Selasa (4/4), caranya cukup mudah, kamu nggak perlu repot-repot mengolah bihun terlebih dahulu.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Pertama-tama, tumis lada bubuk dan bumbu serbaguna yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang dihaluskan.

foto: YouTube/New Hope Channel

Setelah bumbu mengeluarkan aroma harum, masukkan topping bihun goreng. Dalam video tersebut, ia menambahkan irisan kol dan wortel. Aduk-aduk hingga merata.

foto: YouTube/New Hope Channel

Setelah sayuran cukup layu, tambahkan 600 ml air ke wajan dan masak hingga mendidih. Selanjutnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, dan sebungkus bihun kering. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

foto: YouTube/New Hope Channel

Apabila air sudah menyusut, tambahkan sawi ke wajan lalu aduk lagi hingga merata. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor lalu bihun goreng pun siap untuk disajikan.

foto: YouTube/New Hope Channel

Dengan cara ini, kamu bisa membuat bihun goreng dengan lebih praktis. Meski berbeda dengan cara biasanya, bihun goreng yang dihasilkan pun tampak menggiurkan, kan? Tertarik untuk mencobanya?

(brl/lut)