Tanpa perlu dipotong, ini cara simpan daun pisang agar tetap segar dan hijau cuma pakai 1 bahan dapur
Diperbarui 12 Mei 2023, 15:05 WIB
Diterbitkan 12 Mei 2023, 19:00 WIB
Dilansir BrilioFood dari YouTube NJ Share pada Jumat (12/5), pilih terlebih dahulu daun pisang yang akan dijadikan stok. Pastikan tidak ada bagian yang menguning, ya. Selain itu, daun pisang nggak perlu dipotong-potong.
"Bagian keras ini jangan dipotong. Kandungan airnya malah membantu kesegaran daun pisang selama disimpan," jelasnya.
-
Tak perlu dibekukan, ini cara menyimpan daun pisang agar tak menguning dan kering hingga 2 minggu Daun pisang tetap terlihat segar.
-
Cara menyimpan daun pisang agar tetap segar hijau selama sebulan Penting untuk mengetahui cara menyimpan daun pisang agar tidak cepat membusuk dan tetap hijau.
-
Tanpa diolesi minyak, ini trik simpan daun pisang agar tetap segar dan nggak menguning sampai seminggu Kalau pakai minyak goreng, sedikit ribet karena harus mencuci berulang kali.
foto: YouTube/NJ Share
Selanjutnya, cuci bersih daun pisang di bawah air mengalir. Kalau sudah, tiriskan dan lap seluruh permukaannya dengan lap kering. Nggak cuma itu, ia juga mengoleskan minyak goreng di permukaan daun pisang.
"Oles di kedua belah daun pisang. Oles pelan-pelan dan berlawanan arah dengan serat daun pisang. Ini fungsinya biar mengilap dan tetap hijau saat disimpan," ucapnya.
foto: YouTube/NJ Share
Kalau semua sudah dioles minyak goreng, satukan dan gulung daun pisang. Jangan lupa, gunakan selembar tisu kering sebagai lapisan luar gulungan tersebut.
foto: YouTube/NJ Share
Setelah itu, masukkan gulungan daun pisang ke plastik kedap udara. Tutup rapat-rapat plastik lalu simpan di kulkas.
Nggak cuma itu, ia pun membagikan cara lain untuk menyimpan stok daun pisang. Caranya dengan merendam daun pisang di dalam air.
"Biarkan macam ini selama 30 menit, setelah itu tiriskan selama 10 menit," jelasnya.
foto: YouTube/NJ Share
Langsung bungkus daun pisang dengan plastik dan masukkan ke kulkas. Dengan kedua cara ini, dijamin daun pisang akan tetap segar dan berwarna hijau cerah meski disimpan dalam waktu lama.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai air panas, ini cara mencuci botol susu bayi yang menguning pakai 2 bahan
- Trik mengatasi rice cooker yang airnya luber saat dipakai menanak nasi, praktis pakai 1 alat
- Jangan langsung dibuang, ini cara kreatif menyulap botol bekas jadi tempat bumbu dapur
- Tanpa perlu dipanaskan lagi, begini cara jernihkan minyak goreng bekas pakai 1 bahan
- Pakai 1 bahan dapur, ini cara ampuh hilangkan karat di burner kompor gas
- Bermodal galon bekas, begini cara praktis bikin dispenser beras antikutu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
