Tanpa perlu dijemur, ini cara simpan daun salam agar tetap segar dan hijau hingga berbulan-bulan

foto: YouTube/Channel Keluarga Asyik

Brilio.net - Salah satu rahasia kenikmatan makanan khas Nusantara adalah penggunaan bumbu rempah tradisional. Contohnya ada kapulaga, lengkuas, kunyit, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Nah, ngomongin soal daun salam, bahan masakan satu ini juga ampuh menghilangkan bau tak sedap di daging hewani, lho.

Di samping itu, rupanya daun salam juga bisa diolah jadi obat alami bagi berbagai penyakit. Dilansir dari webmd.com, kandungan di dalam daun salam dapat dijadikan obat alami bagi penyakit kolesterol. Oleh karena itu, nggak heran kalau banyak orang sengaja menyetok daun satu ini di rumah.

Stok daun salam ini tentunya harus disimpan dengan benar. Karena kalau asal, daun salam malah akan berubah warna dan nutrisinya pun menghilang.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menjemur daun salam terlebih dahulu sebelum menyimpannya. Meski membuat daun salam awet, namun cara ini membuat tampilan daun salam menjadi kecokelatan dan kering.

Pastikan daun salam yang akan dijadikan stok masih berkualitas baik

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa menyimpan daun salam dengan cara lain. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna YouTube Channel Keluarga Asyik.

Pastikan daun salam yang akan dijadikan stok masih berkualitas baik, ya. Nggak ada bagian yang bolong ataupun mengering. Kalau sudah, usap dengan tisu seluruh permukaan daun salam satu per satu.

"Nggak usah dicuci tapi dikeringkan saja pakai tisu," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Channel Keluarga Asyik, Jumat (26/5).

foto: YouTube/Channel Keluarga Asyik

Selanjutnya, susun daun salam menjadi satu. Agar rapi, warganet satu ini sengaja menyusun daun salam sesuai dengan ukuran yang sama.

foto: YouTube/Channel Keluarga Asyik

Kalau sudah, masukkan daun salam ke dalam plastik. Nggak perlu dialasi tisu atau apapun, langsung saja ikat plastik jika sudah terisi penuh.

foto: YouTube/Channel Keluarga Asyik

Terakhir, masukkan plastik ke dalam freezer. Dengan cara ini, dijamin daun salam akan tetap berwarna hijau dan bertahan hingga berbulan-bulan lamanya.

Untuk menyimpan berbagai bahan masakan kamu bisa menggunakan Sharp Kulkas 2 Pintu Shine Magneglas Series. Lemari es ini desain pintu datar yang elegan dan modern. Lemari es ini memiliki fitur Fan Cooling System yang membuat suhu dingin merata di seluruh bagian. Lemari es ini juga dilengkapi dengan Tempered Glass Tray yang kuat dan tahan lama, LED Lamp yang hemat energi, dan AG+ Nano Deo yang menghilangkan bau tidak sedap. Lemari es ini memiliki kapasitas besar dan konsumsi daya rendah, cocok untuk kebutuhan rumah tanggamu. Yuk cek harga termurahnya di bawah ini dengan segera miliki produknya.

foto: YouTube/Channel Keluarga Asyik

Seperti stok daun salam milik warganet satu ini. Meski sudah disimpan selama 2 bulan lamanya, daun salam masih tampak segar dan tidak ada satu daun pun yang mengering.

"Masih kelihatan seger dan nggak ada yang hancur, kan," jelasnya.

foto: YouTube/Channel Keluarga Asyik

Video milik YouTube Channel Keluarga Asyik ini telah mendapat lebih dari 2,2 ribu penonton. Menilik kolom komentar, ada banyak pengguna YouTube lain yang ikut menanggapi langsung. Tanggapan warganet ini pun sangat beragam.

"L5 sangat bermanfaat bun makasih sharing nya ," tulis akun YouTube Ovie Malla.

"Mantap ilmunya," ujar akun YouTube Queen sainem.

"Makasih uda berbagi ilmu," sahut akun YouTube Dapur Umi Zia.

"Mkasih ilmuny bun.sukses sllu," ucap akun YouTube devi anita.

"Terima kasih sudah berkongsi tipsnya sahabat," tulis akun YouTube Mumy Tina.

(brl/tin)