Tanpa pakai telur, ini cara mudah bikin mayones yang lezat dan lembut

YouTube/Mami Jawa

Brilio.net - Mayones merupakan salah satu jenis saus yang terbuat dari minyak, telur, dan cuka. Mayones sering dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat beragam masakan, misalnya buat kue, sandwich, campuran roti panggang, salad, dan lainnya. Rasanya gurih dan lezat, mayones pun disukai banyak orang.

Mayones banyak dijual di supermarket dengan harga yang terjangkau. Namun kamu juga bisa membuat moyones sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana, lho.

Membuat mayones di rumah tidak sulit. Kalau kamu tahu triknya, hasil mayones ala rumahan nggak kalah lezat dibanding beli.

Magang: Umi Amalia Rusda

Mudah Ditiru.

Dilansir BrilioFood dari channel YouTube Mami Jawa pada Sabtu (1/4), siapkan 200 ml SKM full cream, 50 ml susu SKM full cream yang dicampur 1 sdm tepung maizena, 1 sdm cuka, 1-2 sdm gula pasir, sejumput garam, dan 1-2 sdm minyak goreng.

foto: YouTube/Mami Jawa

Langkah pertama, siapkan panci lalu tuangkan 200 ml susu full cream, sejumput garam, dan 1-2 gula pasir. Kemudian aduk-aduk dengan whisk, masak dengan api kecil hingga mendidih.

foto: YouTube/Mami Jawa

Siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung maizena dan 50 ml susu SKM full cream. Aduk pakai sendok. Lalu tuang ke panci, sambil terus diaduk-aduk.

foto: YouTube/Mami Jawa

Jangan lupa tambahkan juga 1 sdm cuka dan 1 sdm minyak goreng. Aduk-aduk terus menggunakan whisk, masak hingga mengental.

foto: YouTube/Mami Jawa

Video ini telah ditonton sebanyak 144 ribu kali dan telah disukai lebih dari 1,7 ribu like.

"Terimaksih bun resepnya kebetulan bgt lagi cari2 resep mayonaise homemade buat isian risole mayo... Langsung cuuus nyobain deh," komentar channel YouTube Florentin sri.

"Mantul,, bahanya mudah d cari, dan rasanya hmmm,pokonya luar biasa," ujar channel YouTube Titi jumiati.

"Ini baru mayonise bisa di komsumsi langsung, tpi klau semua mentah termasuk telor OMG gak bisa mbayangin deh. Thanks tutorialnya mba," ungkap channel YouTube Sutini Sutini.

"Maksihhhh ,respenya membantuuu sekaliii jdi lebih hemattt," tulis channel YouTube Ir.Jokowi.

(brl/lut)