Tanpa pakai oven, ini cara mudah bikin cabai bubuk
Brilio.net - Cabai bubuk biasanya dipakai untuk membumbui makanan. Sama seperti saus sambal, cabai bubuk juga memberikan cita rasa pedas pada makanan. Sederet menu yang biasa memakai cabai bubuk di antaranya adalah seblak, kentang goreng, serta cimol.
Meskipun cabai bubuk sudah banyak dijual di pasaran, namun bahan pedas ini bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Kamu bisa membuat cabai bubuk menggunakan cabai segar yang kemudian dikeringkan dan dihaluskan. Proses pengeringan ini akan menghilangkan kadar air pada cabai, jadi lebih awet.
-
Bukan dijemur atau dioven dulu, ini trik bikin cabai bubuk agar warnanya tetap merah cuma pakai 1 alat Dibandingkan cabai utuh, cabai bubuk memang lebih mudah tercampur pada masakan dan memiliki aroma pedas yang cukup kuat.
-
Tanpa dikeringkan, begini cara mengawetkan cabai agar tahan berbulan-bulan di suhu ruang Pastikan cabai disimpan dengan baik karena bumbu dapur satu ini mudah sekali busuk.
-
Cara mudah bikin cabai kering agar tak berubah warna dan tetap pedas Menjemur cabai langsung di bawah sinar matahari justru membuatnya mudah busuk.
Pengeringan ini pun dapat dilakukan dengan beberapa cara. Tanpa pakai oven pun, karena tidak semua orang punya alat dapur satu ini, kamu tetap bisa mengeringkan cabai.
Caranya yaitu cukup dijemur, sama seperti yang dilakukan oleh pengguna YouTube/Linda RHY.
Magang: Umi Amalia Rusda
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baking soda ataupun cuka, ini cara hilangkan kerak membandel di dalam gelas agar kinclong lagi
- Trik menyimpan sirsak yang sudah dikupas agar tetap segar, enak, dan bertahan hingga berminggu-minggu
- Cuma pakai 2 bahan dapur, begini cara merebus daun kenikir agar tetap hijau segar
- Bukan dikukus, ini trik jitu mengatasi nasi kurang matang biar menjadi pulen
- Jago masak, 10 masakan ala Inge Anugrah ini tinggi nutrisi dan menggugah selera
- Mudah ditiru, ini cara atasi regulator gas yang longgar cuma pakai 1 limbah saja
- Cukup tambah 3 bahan dapur, ini trik merebus telur bebek agar semakin gurih dan tidak amis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
