Tanpa pakai cuka, begini trik hilangkan lapisan lilin pada anggur cuma pakai 2 bahan dapur

foto: TikTok/@annepermata

Brilio.net - Terdapat banyak jenis buah yang biasa dikonsumsi sehari-hari, salah satunya adalah anggur. Buah satu ini dikenal memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang menyegarkan. Apalagi jika anggur disantap dalam kondisi dingin setelah dimasukkan ke dalam kulkas.

Namun biasanya sebelum disimpan di dalam kulkas, sejumlah orang memilih mencucinya terlebih dahulu agar anggur lebih bersih dan higienis. Hal tersebut karena buah anggur yang dijual di pasaran biasanya dilapisi dengan lilin agar lebih awet dan tahan lama.

Nah, untuk menghilangkan lapisan lilin yang terdapat pada kulit buah anggur, banyak yang menggunakan bahan tambahan seperti cuka. Bahan dapur satu ini dikenal memiliki kandungan asam cukup tinggi sehingga dapat membantu menghilangkan lapisan lilin.

Tapi kalau kamu sedang tak punya stok cuka di rumah, kamu nggak perlu cemas karena masih ada trik lain untuk menghilangkan lapisan lilin pada buah anggur. Trik tersebut sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @annepermata. Dia mengaku tak menggunakan cuka dan hanya mengandalkan 2 bahan dapur yang mudah didapatkan.

Mudah dipraktikkan di rumah

Cara membersihkan lilin buah anggur.

Dilansir BrilioFood pada Rabu (24/4), bahan dapur yang dimaksud adalah tepung terigu dan garam. Kedua bahan inilah yang nantinya dapat melunturkan lapisan lilin pada buah anggur.

foto: TikTok/@annepermata

Pertama-tama, siapkan sebuah wadah untuk mencuci buah anggur. Siapkan juga buah anggur yang akan dicuci. Jika sudah, petiki buah anggur dari tangkainya. Setelah itu, beri taburan tepung terigu secukupnya dan sedikit garam. Tambahkan juga air secukupnya untuk merendam buah anggur.

foto: TikTok/@annepermata

"Setelah itu kita rendam di dalam air selama 5 menit," kata pengguna TikTok @annepermata, dikutip BrilioFood.

Kalau sudah direndam selama 5 menit, remas-remas buah anggurnya. Lalu cuci bersih dengan air mengalir.

foto: TikTok/@annepermata

"Nah bisa dilihat sendiri kan lapisan lilin yang ada di anggur udah nggak ada lagi alias sudah bersih," ungkapnya.

Setelah direndam dengan tepung terigu dan garam, buah anggur pun tampak lebih mengilap dan bersih. Dengan begitu, buah anggur lebih aman untuk dikonsumsi.

Nah, buat kamu yang gemar menyantap buah anggur, kamu bisa meniru trik satu ini, ya.

@annepermata Replying to @naraffa Kalau kalian langsung dimakan atau dicuci bersih dulu? #annekasihtaunih #tipsdapur #tipsmasak #fyp #foryoupage #igreels #annepermata Gingerbread Lover - Ivoris & Chevy

Cara memilih buah anggur yang berkualitas.

Untuk memilih buah anggur yang berkualitas, kamu bisa memperhatikan beberapa hal berikut:

1. Warna kulit.

Pilih buah anggur yang memiliki warna kulit yang cerah dan merata. Hindari buah yang terlalu pucat atau terlalu gelap.

2. Ukuran.

Pilih buah anggur yang berukuran sedang dan beratnya proporsional. Hindari buah yang terlalu kecil atau terlalu besar.

3. Kekencangan.

Periksa kekencangan buah anggur dengan sedikit menekan buah tersebut. Buah yang berkualitas biasanya kencang dan tidak terlalu lunak.

4. Batang dan tangkai.

Pastikan batang dan tangkai buah anggur masih menempel pada buahnya dan tidak mudah lepas. Batang yang kering atau tangkai yang lepas bisa menjadi tanda buah sudah tidak segar.

5. Kondisi kulit.

Perhatikan apakah kulit buah anggur memiliki kerut atau cacat lainnya. Pilih buah yang kulitnya halus dan bebas dari kerusakan.

6. Aroma.

Baui buah anggur untuk mendeteksi aroma yang segar dan manis. Hindari buah yang tidak memiliki aroma atau memiliki aroma yang aneh.

7. Varietas.

Beberapa varietas anggur memiliki karakteristik tertentu yang dianggap berkualitas tinggi, seperti anggur muscatel yang memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas.

(brl/tin)