Tanpa oven, mixer, atau microwave, ini trik bikin brownies cokelat empuk dan mengembang dalam 15 menit

TikTok/@sashafujie

Brilio.net - Brownies termasuk salah satu dessert yang disukai banyak orang. Dessert satu ini biasanya dibuat dengan bahan dasar cokelat. Oleh sebab itu, rasa manisnya pun sangat khas. Nggak heran jika kemudian banyak orang kerap memilih brownies sebagai camilan atau dessert usai menyantap hidangan berat.

Jika hendak mengonsumsi brownies, sebenarnya kamu bisa membelinya di toko kue. Namun sebenarnya kamu juga dapat membuatnya sendiri lho di rumah. Tak perlu khawatir soal alat, sebenarnya ada brownies yang bisa dibuat dengan praktis tanpa menggunakan alat baking khusus, seperti oven, mixer, atau bahkan microwave.

Hal ini pernah dibuktikan oleh pengguna TikTok @sashafujie. Melalui salah satu video singkat yang diunggah, dia mengaku tidak menggunakan alat khusus. Selain itu, bahan yang digunakan cenderung murah dan mudah didapat.

Meskipun dibuat dengan praktis, namun hasil brownies cokelat bisa tetap enak, lho. Bahkan adonannya bisa mengembang meskipun tidak diaduk dengan mixer elektrik. Saat dibelah, teksturnya tampak sangat empuk, sehingga menggugah selera.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @sashafujie pada Rabu (29/11), pengguna TikTok tersebut juga menggunakan takaran sendok untuk setiap bahan yang digunakan. Jadi makin mudah kalau kamu mau recook atau memasak ulang brownies ini, kan?

Hasilnya Lezat Dan Empuk.

Nah, untuk bahan dasar cokelatnya, pengguna TikTok tersebut tidak menggunakan cokelat batang yang mahal. Dia hanya menggunakan 2 bungkus C*o**lat*s rasa cokelat. Nah, masukkan ke mangkuk dan larutkan dengan 6 sdm air hangat. Lalu sisihkan terlebih dahulu.

foto: TikTok/@sashafujie

Dalam mangkuk kaca, masukkan 2 butir telur, 6 sdm gula pasir, 6 sdm tepung terigu, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt baking powder, dan 1/4 sdt soda kue. Nah, penambahan baking powder dan soda kue inilah yang membuat brownies semakin mengembang. Aduk-aduk sampai rata dan gula benar-benar larut.

foto: TikTok/@sashafujie

Jika semua bahan sudah tercampur rata, masukkan C*o**lat** yang sudah dilarutkan air tadi dan 2 sachet susu kental manis. Aduk-aduk lagi menggunakan whisk. Lalu tambahkan 6 sdm minyak goreng, aduk bali menggunakan spatula. Pastikan tidak ada bahan yang mengendap.

foto: TikTok/@sashafujie

Selanjutnya, tuang ke dalam cetakan sesuai selera. Dalam video tersebut, pengguna TikTok @sashafujie menggunakan cetakan kecil berbentuk bulat. Jika sudah, tata di atas saringan kukusan yang airnya sudah dipanaskan. Tutup kukusan dan kukus selama 15 menit saja.

Nah, brownies yang sudah matang ini pun bisa langsung diangkat. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Lalu brownies cokelat ini bisa langsung disantap.

foto: TikTok/@sashafujie

Ditonton lebih dari 154 ribu kali, video ini sontak menuai perhatian warganet. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok lain yang turut membanjiri kolom komentar dengan berbagai macam tanggapan positif. Sebagian besar mereka merasa terbantu dengan trik dan resep brownies yang praktis ditiru.

@sashafujie BROWNIES KUKUS 6 SENDOK Pagi bunda, semoga sehat selalu yaa. Hari ini ada video resep dari kakak @Alpa_kinanti dimana bahannya banyak yg serba 6 sendok jd gampang di buat dan diingat. Bahan: 2 sachet chocolatos 6 sdm air hangat 2 butir telur 6 sdm gula ( kalo g suka manis bisa di kurangin) 6 sdm tepung terigu 6 sdm minyak 2 sachet skm Coklat 1/4sdt garam 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue Cetakan talam di oles minyak dulu ya Pastikan va ada minyak mengendap biar hasilnya ga bantet, Nuang adonan ke cetakan setengah aja, jangan terlalu penuh, nanti dia keluar dari cetakan kalo terlalu penuh. Kukus 15 menit api sedang Selamat mencoba #brownies #brownieskukus #browniescoklat #browniescocolatoskukus #browniesmudah #enak #empuk #resepbaking #resepsimple #resepmudah suara asli - Sashafujie - Belajar Masak

"suka sama resep yg takaran sndok," ungkap TikTok @anisaaja024.

"skip Susu kental manis bisa ga kak?" tanya TikTok @imnad2627.

"bisaaa kokk enakk jugaa," jawab pengguna TikTok @urlove_aleaa.

(brl/lut)