Tanpa oven, ini trik bikin kerupuk melempem kembali renyah

TikTok/@kulinerannyabunda

Brilio.net - Bagi sebagian orang, makan pakai kerupuk seolah jadi hal yang paling penting. Kerupuk dipercaya bisa bikin nafsu makan meningkat lantaran rasanya yang gurih dan teksturnya renyah. Selain dijadikan pelengkap menu utama, kerupuk juga sering disantap begitu saja sebagai camilan.

Kerupuk biasanya dibuat pakai tepung tapioka dan campuran aneka ikan, udang, bawang, singkong, dan lain sebagainya. Bahkan, ada pula jenis kerupuk yang memanfaatkan nasi sisa sebagai bahan utama, lho.

Seperti disebutkan sebelumnya, kerupuk bisa jadi nikmat karena teksturnya yang garing saat dikunyah. Makanya saat menyimpan kerupuk, sebaiknya gunakan toples berkualitas dan kedap udara biar renyahnya nggak mudah hilang.

Namun, jika kerupuk sudah terlanjur melempem atau tidak renyah lagi, jangan buru-buru dibuang, ya. Sebab, kerupuk yang melempem bisa dikembalikan jadi renyah lagi, lho. Kebanyakan orang sering kali memasak ulang kerupuk melempem baik pakai oven, microwave, air fryer, atau digoreng di minyak.

Padahal, tanpa harus dimasak ulang, ada cara lain untuk mengembalikan kerupuk melempem ini jadi garing kembali seperti semula, lho. Cara ini dibagikan di TikTok oleh pemilik akun @kulinerannyabunda. Menurut wanita ini, kerupuk bisa renyah kembali hanya dalam waktu satu jam tanpa perlu dipanaskan ulang.

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

"Krupuk melempem?! Atasi dengan cara ini," tulisnya dilansir BrilioFood melalui TikTok/@kulinerannyabunda pada Rabu (28/9).

foto: TikTok/@kulinerannyabunda

Kerupuk yang sudah melempem dimasukkan ke dalam wadah plastik terlebih dahulu. Pastikan wadah memiliki tutup. Jika tidak punya wadah, bisa gunakan plastik wrap agar kerupuk tidak mudah menyerap udara dan membuatnya sulit renyah kembali. Masukkan wadah berisi kerupuk tersebut ke dalam kulkas.

foto: TikTok/@kulinerannyabunda

Diamkan kerupuk di kulkas selama kurang lebih satu jam. Usut punya usut, kerupuk nantinya bisa renyah kembali, lho. Dilansir dari whatlisacooks.com, makanan seperti biskuit, keripik, maupun kerupuk yang dimuat di wadah dan diletakkan di kulkas bisa tetap renyah karena terjaga oleh suhu dingin di dalam kulkas.

foto: TikTok/@kulinerannyabunda

Usai satu jam, kerupuk bisa dikeluarkan dan dinikmati sesuai selera. Simpel abis kan caranya. Nah, kalau punya kerupuk melempem di rumah, coba tiru seperti cara yang di video yang telah ditonton ratusan ribu kali ini.

@kulinerannyabunda Cobain #krupuk #antilemes hehe #tipsdapur #kulinerannyabunda DJ Blizzard aka BigBlizz SJBLEAU USHER YEAH - DJ Blizzard aka BigBlizz

(brl/lut)