Tanpa oven, begini cara membuat pie susu yang enak, manis, dan antigosong

foto: TikTok/@milkichow

Brilio.net - Pie susu adalah salah satu jenis pastry sebagai makanan khas dari Bali. Kulitnya yang renyah dan gurih, serta isi pie susu yang manis dan lembut, membuat makanan satu ini digemari banyak kalangan. Pie susu biasanya terdiri dari berbagai jenis varian, seperti pie susu original, coklat, green tea, buah-buahan, dan lain sebagainya.

Selain rasanya yang enak, pembuatan pie susu terbilang mudah. Dalam pembuatannya, biasanya pie susu dibuat dengan cara dioven. Meskipun dari segi teknik pembuatannya mudah, beberapa orang menganggap proses pemanggangan pie susu sebagai kendala, karena tidak semua orang memiliki oven.

Magang: Mas Noviani

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Nah sebenarnya kamu tidak perlu khawatir lagi lho, karena pembuatan pie susu bisa dilakukan hanya menggunakan teflon saja. Seperti video yang dibagikan oleh akun TikTok @milkchow, pengguna akun TikTok tersebut menunjukkan cara membuat pie susu tanpa menggunakan oven.

Intip cara pembuatannya, yuk. Berikut cara membuat pie susu tanpa oven yang enak, manis, dan antigosong, dilansir BrilioFood dari akun TikTok @milkchow pada Kamis (30/3).

foto: TikTok/@milkichow

Dalam pembuatan pie susu, cara pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan wadah kemudian masukkan 10 sdm tepung terigu dan 5 sdm mentega. Kemudian aduk sampai adonan tercampur. Selanjutnya tambahkan 2 sdm susu kental manis, aduk sampai adonan tercampur rata dan adonan tidak buyar.

foto: TikTok/@milkichow

Jika adonan sudah rata, kamu bisa langsung meletakkan adonan ke atas teflon kemudian ratakan menggunakan tangan sampai setengah bagian teflon tertutup adonan. Jika sudah rata, kamu bisa menusuk-nusuk permukaan adonan menggunakan garpu secara menyeluruh.

foto: TikTok/@milkichow

Cara yang selanjutnya adalah membuat isian pie susu. dengan mencampurkan 10 sdm air, 2 butir telur, 2 sdm tepung maizena, dan 20 sdm susu kental manis. Kocok sampai semua bahan tercampur rata.

Kemudian kamu bisa memasukkan adonan ke adonan kulit pie dengan cara disaring terlebih dahulu agar tidak ada adonan yang menggumpal. Panggang dengan api yang paling kecil.

Bagi kamu yang kerap mengeluh dalam pemanggangan pie susu selalu gosong, tak perlu khawatir lagi. Pengguna akun TikTok @milkchow ini membeberkan beberapa tips memanggang pie juga, lho. Agar tidak gosong, akun tersebut menuturkan bahwa kamu bisa menggunakan teflon yang sedikit lebih tebal, atau kamu juga bisa menggunakan alas besi agar ketika memanggang api tidak langsung mengenai teflon.

Bagaimana? Mudah bukan? Jangan ragu untuk mencoba membuat pie susu tanpa oven, ya. Video yang cukup viral tahun 2020 ini sudah mencapai 15 juta penonton lho. Beberapa warganet juga turut meramaikan kolom komentarnya.

"buat ah gmpang bgt keknya," tulis akun TikTok @machaadpnu.

"aku udh coba, anti gagal," ujar akun TikTok @lthpiaaa.

"enak loh kak makasih ya ide nya ibu ku jadi jualan pie susu," ungkap akun TikTok @jicunghere.

"tth aku prnh buat alhasil enakk bngt," sahut akun TikTok @agisnasyafira_.

@milkichow Balas @nurvany0 buat pie susu teflon aja tanpa oven niii #resep #cemilan #fyp Queen of Disaster - LO LA

(brl/tin)