Tanpa MSG, 10 bumbu ini bikin MPASI si kecil tetap terasa lezat

pexels.com

Brilio.net - Sebagai orang tua pasti selalu ingin memberikan yang terbaik untuk buah hati. Termasuk saat memilih menu MPASI. Pastinya harus dibuat menggunakan aneka bahan yang padat gizi dan bernutrisi. Hal itu bertujuan untuk mendukung perkembangan anak agar lebih optimal.

Namun mengkreasikan menu MPASI sebenarnya tak cuma soal gizi, kamu juga harus bisa membuat makanan dengan penuh cita rasa. Dengan rasa nikmat, anak bisa menjadi semakin lahap dan nggak bosan.

Tapi perlu diingat, kamu nggak boleh mencampurkan sembarang bumbu, lho. Demi menjaga kesehatan buah hati, pilih bumbu dan rempah alami.

Tak perlu khawatir, karena dengan menggunakan bahan alami pun, cita rasa makanan tetap tak kalah lezat dibanding masakan lainnya.

Apa saja bumbu yang bisa kamu pakai untuk MPASI? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber padaSelasa (21/6).

Tetap Lezat Dan Bergizi Tinggi.

1. Jamur.

foto: pexels.com

Selain bisa dimasak, jamur juga ternyata bisa menjadi bumbu alami MPASI. Jamur bisa dicampur dengan bahan-bahan lain. Kamu juga dapat mengolah jamur dengan cara direbus lalu diblender bersama bahan MPASIlainnya.

2. Bawang.

foto: pexels.com

Selain menambah aroma, jenis bawang seperti bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih juga bisa dimanfaatkan sebagai bumbu MPASI.

3. Daun bawang.

foto: pexels.com

Sayuran satu ini kerap dimanfaatkan untuk garnish. Memiliki cita rasa yang khas, daun bawang juga bisa dipakai untuk MPASI. Menu MPASI yang dicampur daun bawang biasanya memiliki aroma yang menggugah selera.

4. Rosemary.

foto: pexels.com

Rosemary merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang bisa dimanfaatkan untuk masakan. Tak hanya hidangan untuk orang dewas, melainkan juga dapat diandalkan buat MPASI. Dilansir dari healthline.com, rosemary mengandung serat dan protein yang cukup tinggi.

5. Oregano.

foto: pexels.com

Tak cuma untuk masakan khas Italia, oregaro juga bisa menambah cita rasa berbagai jenis hidangan, tak terkecuali menu MPASI. Oregano bisa menambah cita rasa creamy pada masakan carbonara atau hidangan lainnya.

Bumbu Mudah Ditemukan~

6. Kemangi.

foto: pexels.com

Selain menambah cita rasa, kemangi juga bisa membuat nafsu makan buat hati kian naih. Kamu bisa mencampurnya bersama bahan MPASI lainnya, lalu blender secara bersamaan. Jangan lupa untuk memisahkan daun dengan batangnya sebelum diolah, ya.

7. Daun salam.

foto: pexels.com

Makanan khas Nusantara sebagian besar memanfaatkan daun salam. Daun salam terkenal bisa memberikan aroma dan cita rasa yang khas. Begitu pula saat kamu membuat menu MPASI, daun salam bisa dimanfaatkan sebagai pengganti MSG. Daun salam membuat hidangan MPASI jadi tidak terasa hambar.

8. Daun jeruk.

foto: pexels.com

Siapa yang tidak kenal dengan daun jeruk? Salah satu rempah ini ternyata juga bisa menjadi pengganti MSG, lho. Kamu bisa memilih daun jeruk yang berwarna hijau muda, agar cita rasa yang dihasilkan tidak pahit dan tetap lezat.

9. Tomat.

foto: pexels.com

Selain bisa menjadi pewarna alami, tomat dapat menambahkan cita rasa MPASI. Kamu juga tidak perlu bingung mencari tomat, karena buah satu ini mudah ditemukan. Potongan tomat akan memberikan rasa asin pada MPASI, akan membuat anak semakin lahap makan.

10. Serai.

foto: pexels.com

Jika kamu membuat kaldu untuk MPASI, coba tambahkan serai ke dalam masakan. Dilansir dari healthline.com, serai mengandung antioksidan yang cukup tinggi, sehingga dapat menjaga imun tubuh.

(brl/lut)