Tanpa mesin khusus, ini cara mudah menyeduh kopi hitam tanpa ampas
Diperbarui 29 Des 2022, 20:16 WIB
Diterbitkan 30 Des 2022, 12:01 WIB
Dilansir BrilioFood dari YouTube/Bro Alween padaJumat (30/12), tak perlu alat khusus, cukup siapkan termos yang sudah diisi air panas.
foto: YouTube/Bro Alween
-
Tanpa mesin, begini 5 cara mudah membuat kopi espresso ala kafe Rasa yang dihasilkan seperti espresso yang dibuat dari biji kopi robusta.
-
Ini lho bocoran rahasia menyeduh kopi yang nikmat Kebanyakan orang segera menjerang kopi dengan air mendidih yang baru turun dari kompor, padahal hal tersebut tidak dianjurkan.
-
Bahan dapur ini dipercaya ampuh usir rasa pahit kopi murni, mau coba? Para penikmat kopi ini melakukan eksperimen. Mereka mencoba menyeduhnya menggunakan metode pour-over atau disebut juga kopi drip.
Tuanng 1 sdm kopi hitam ke gelas. Nah, biasanya kebanyakan orang akan langsung menuang air panas hingga seluruh isi gelas penuh. Padahal dengan cara ini, ampas kopi pun akan naik, menggumpal, dan akhirnya berkumpul di atas permukaan kopi. Sehingga mau tidak mau, kamu harus menunggu beberapa saat untuk mengonsumsinya.
foto: YouTube/Bro Alween
Nah, cara yang benar adalah, tuang air panas hingga 1/4 bagian gelas. Aduk-aduk kopi menggunakan sendok. Apabila sudah cukup merata, tambahkan air panas hingga 1/2 bagian gelas. Aduk kembali hingga merata. Terakhir, kamu bisa menambahkan air panas hingga seluruh isi gelas penuh. Aduk rata dan ampas pada kopi pun langsung turun ke dasar gelas.
foto: YouTube/Bro Alween
Apabila kamu penyuka kopi manis, jangan lupa untuk menambahkan gula secukupnya. Gimana, ternyata cukup mudah bukan cara menyeduh kopi hitam ini?
Video ini pun sontak menuai perhatian warganet. Semenjak diunggah pada 2020 lalu, video ini sudah ditonton hingga 257 ribu kali dan disukai 2 ribu pengguna YouTube. Menilik kolom komentarnya pun terdapat ratusan warganet yang memberi respons serta trik menyeduh kopi lainnya.
“Sedikit sharing kalo air panasnya panas banget atau pas mendidih langsung d tuang tu bikin kopinya jadi pait, karna si kopi yg d seduh jadi gosong, suhu yg baik bikin kopi 85 - 90 derajat celcius, besar butir kopi juga berpengaruh, kalo misal bubuk kopinya halus jadi bikin kopinya pait. Trus kalo keseringan d aduk aroma kopinya jadi bubar duluan. Kalo ada yg salah koreksi ya . Saling Shar di komentar biar nambah wawasan. Btw sukses terus bang,” tulis akun YouTube/Dewita Putri.
“Kalo mau tanpa ampas ya kopinya dulu di tuangi air panas, baru gula nya belakangan tapi minus nya rasa manisnya kurang, beda kalo gulanya bareng sama kopinya,” ujar akun YouTube/Hantu_Rimba.
“Sangat Sederhana Sekali Menyeduh Kopi nya ,” sahut akun YouTube/AGA CH.
“Mantap mas bro, saya udah coba
Beda tahap beda rasa gak percaya buktikan sendiri.” ucap akun YouTube/Atdri Maulando.
“Saya sudah coba hasilnya bagus..mksih infonya moga chanelnya makin maju,” papar akun YouTube/Masni Inaku.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara cepat bersihkan bekas kerak membandel di lap dapur, gampang disontek
- Cara jitu goreng terong agar cantik dan warnanya tidak menghitam
- Nggak pakai teflon antilengket, trik membuat kulit lumpia ala wanita ini unik
- Hanya gunakan kardus, ini trik simpan es krim agar tidak mencair saat listrik padam
- Tak perlu diberi minyak, ini trik mi telur tak menggumpal dan lengket usai direbus
- Trik menggoreng bawang merah agar aromanya kuat dan super renyah
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas