Tanpa mesin dan lilin, begini cara cepat mencabut dan membersihkan bulu bebek

foto: YouTube/@bhaktifarm

Brilio.net - Bebek adalah salah satu jenis unggas yang kerap diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Meski memiliki harga yang relatif mahal dibandingkan dengan ayam, hal ini tidak mengurangi jumlah peminat daging bebek.

Beberapa olahan bebek yang banyak digemari ialah bebek goreng, bebek betutu, bebek bakar dan masih banyak olahan bebek lainnya yang juga tak kalah menggoda.

Dari nikmatnya beberapa menu di atas, sebagian orang sengaja memilih membeli bebek di luar karena merasa malas mengolah bebek sendiri, terutama untuk mencabuti bulunya.

Bulu bebek memanglah lebih tebal dibandingkan bulu ayam. Maka dari itu, untuk mencabut bulunya, benar-benar membutuhkan ketelatenan dan waktu lebih lama.

Magang: Mas Noviani

Cabuti bulu bebek dengan mudah sampai bersih

Sebagai solusinya, beberapa orang memang memilih untuk memanfaatkan mesin pembubut ataupun bahan lilin songka untuk mempermudah mencabut bulu bebek. Namun, apabila kamu tidak memiliki alat dan bahan tersebut, ternyata masih ada solusi cepat yang bisa kamu tiru, lho.

Dilansir BrilioFood, Minggu (14/5), akun YouTube @bhaktifarm membeberkan cara cepatnya mencabut bulu bebek menggunakan tangan hanya dengan menyiapkan air saja. Penasaran air apa yang digunakan dan bagaimana prosesnya?

foto: YouTube/@bhaktifarm

Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bebek yang sudah dipotong, 1 panci air panas, 1 ember air dingin, dan 1 bungkus es batu. Mula-mula, masukkan es batu pada ember yang berisi air dingin.

"Tujuan untuk menggunakan air panas ini untuk mengangkat kondisi bulu-bulu itu, kemudian kita lanjutkan ke air dingin itu agar proses pelepasan bulu bebek itu lebih cepat," jelas pemilik akun YouTube @bhaktifarm.

foto: YouTube/@bhaktifarm

Jika air sudah siap, masukkan bebek yang sudah dipotong ke dalam panci yang berisi air panas. Perhatikan seluruh bagian bulu bebek benar-benar terendam dengan air panas. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar semua bagian terkena air panas.

Jika sudah dipastikan seluruh bagian terendam air panas, angkat bebek dan pindahkan pada ember berisi air es. Rendam bebek kurang lebih selama 1 - 1,5 menit.

foto: YouTube/@bhaktifarm

Jika sudah direndam menggunakan air panas dan air es, kamu bisa langsung mencabuti bulu bebek dengan mudah sampai bersih.

"Inilah hasil akhirnya. Walaupun ada bulu halus sedikit, saya rasa ini adalah cara paling maksimal ya ketika kita bandingkan hanya dengan pencelupan air panas saja, tidak menggunakan es batu atau air dingin," ucapnya.

Bagaimana, apakah efektif cara yang digunakan? Kamu bisa membuktikannya sendiri di rumah.

Video cara cepat mencabut bulu bebek yang dibagikan oleh akun YouTube @bhaktifarm ini ramai ditonton banyak orang, lho. Hal ini dibuktikan dengan jumlah tayangannya yang sudah mencapai 52 ribu kali ditonton. Namun, sampai tulisan ini diterbitkan, kolom komentar pada postingan tersebut tetap dinonaktifkan.

(brl/tin)