Tanpa mesin atau alat parut khusus, ini trik cepat memarut dan memeras kelapa buat jadi santan

foto: TikTok/@inkafitrianaa

Brilio.net - Hidangan khas Nusantara banyak yang dibuat pakai campuran santan, sehingga bahan dari kelapa satu ini memang sangat dibutuhkan oleh banyak orang. Santan bisa dibeli di pasaran versi instan, murni dan sudah diperas oleh pedagang, maupun kelapanya saja untuk diperas sendiri di rumah. Sejumlah orang ada yang memilih memarut dan memeras sendiri lantaran rasa dan aroma santannya bisa lebih keluar.

Namun, memang proses memarut dan memeras santan sendiri di rumah kerap dianggap sulit dan membutuhkan waktu serta tenaga yang banyak. Alhasil, banyak orang memanfaatkan peralatan dapur tertentu buat membantu prosesnya. Nggak melulu pakai alat parut manual, ada pula yang memanfaatkan blender.

Di samping itu, selain blender, pemilik akun TikTok @inkafitrianaa punya trik lain yang nggak kalah cepat, lho. Usut punya usut, trik ini cocok banget buat yang ingin mendapatkan hasil perasan santan murni dari kelapa yang kental. Lantas, gimana sih triknya?

Mengenal cara kerja slow juicer

"Daripada penasaran kita coba peras kelapa pakai mini slow juicer. Ada yg pengalaman meres kelapa pakai slow juicer kah??" ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @inkafitrianaa pada Rabu (31/5).

Semula, siapkan dulu buah kelapa yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Selanjutnya, langsung proses menggunakan slow juicer. Nantinya, santan serta ampasnya akan keluar dari masing-masing lubang. Cara kerja slow juicer ini memang bisa memisahkan antara air serta ampas dari buah-buahan, sehingga cocok pula digunakan untuk bikin santan.

foto: TikTok/@inkafitrianaa

Hasil santannya memang cenderung sedikit, karena santan masih murni dan kental tanpa tambahan air sama sekali. Yakni, dari semangkuk potongan buah kelapa hanya menghasilkan setengah gelas santan. Tetapi, jika ingin hasil santan lebih banyak dan cair, pemilik akun TikTok @inkafitrianaa menjelaskan, ampasnya bisa diperas ulang pakai tambahan air.

foto: TikTok/@inkafitrianaa

Gimana, cukup simpel ya triknya? Kalau kamu, lebih memilih cara seperti apa nih buat memarut dan memeras santan? Mengintip kolom komentar di unggahan milik TikTok @inkafitrianaa, sejumlah warganet terlihat antusias dengan trik ini, lho. Unggahan ini juga sudah mendapat lebih dari sejuta viewers.

"kern g pke air mknya dikit itu murni kelapa klo di peras kn pke air," kata TikTok @Mei_shop.

"Emg segitu jadinya, kan tukang santen biasa ditambahin air kelapanya, kalo mw murni ya sedikit dapetnya," jelas TikTok @Lantam mulut kau.

"itu santan kental kaa," imbuh TikTok @cancer.

@inkafitrianaa Daripada penasaran kita coba peras kelapa pakai mini slow juicer. Ada yg pengalaman meres kelapa pakai slow juicer kah?? #slowminijuicer #peraskelapa #peraskelapakekinian #idemasakharian #idemasakanrumah #masakansederhana #fyp #foryoupage Beautiful Moments - Musik Relaksasi ID

(brl/tin)