Tanpa menunggu lama, ini trik buang minyak jelantah yang masih panas

TikTok/@desireyourhome

Brilio.net - Minyak goreng yang sehat memang sebaiknya tidak digunakan berkali-kali. Oleh karena itu, ada saatnya kamu harus membuang minyak bekas yang sudah digunakan (jelantah). Namun perlu diketahui bahwa membuang minyak jelantah yang baru dipakai sebenarnya nggak boleh sembarangan, lho, apalagi kalau minyak masih panas.

Minyak jelantah yang masih panas cenderung berbahaya ketika dibuang langsung, baik di tempat sampah atau wadah untuk tampungan. Suhu minyak yang masih tinggi bisa menyebabkan permukaan benda yang terkena siraman jadi rusak. Terlebih jika benda tersebut tidak tahan panas. Bisa-bisa perabotan di dapur atau wadah yang digunakan justru rusak.

Maka dari itu, banyak orang memilih untuk menunggu hingga suhu minyak dingin, baru dibuang. Padahal menunggu perubahan suhu minyak jelantah ini bisa memakan waktu yang cukup lama, lho. Kamu pun terpaksa harus membiarkan panci atau wajan kotor berisi minyak jelantah di dapur.

Bagi sebagian orang, meninggalkan panci kotor masih terisi minyak sungguh mengganggu. Seperti yang dirasakan salah satu warganet TikTok. Dalam video yang diunggah melalui TikTok/@desireyourhome, dia mengungkapkan kekesalannya setelah memasak karena harus membiarkan minyak jelantah panas di panci kotor. Sedangkan dia mengaku harus keluar rumah karena ada keperluan.

"when i am cooking something with hot grease, i don't like it to sit on the stove until i get home (ketika aku memasak sesuatu dengan minyak panas, aku tak suka membiarkannya (minyak panas) di atas kompor sampai aku pulang)," terangnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@desireyourhome pada Jumat (21/10).

Jadi Lebih Cepat Beberes Dapur.

Untuk mengatasi hal tersebut, rupanya dia memiliki trik tersendiri saat hendak membuang minyak jelantah yang masih panas. Dia menaburkan baking soda yang cukup banyak ke dalam minyak panas yang sudah dipakai tersebut. Taburan baking soda ini tampak menutupi seluruh minyak jelantah yang ada di panci.

foto: TikTok/@desireyourhome

Setelah itu, baking soda didiamkan selama beberapa menit. Baking soda akan menyerap minyak yang masih panas sehingga teksturnya berubah. Jika minyak sudah mulai terserap, aduk-aduk baking soda hingga teksturnya seperti saus. Kemudian tuang campuran baking soda dan minyak ini ke mangkuk tahan panas. Diamkan beberapa saat, lalu buang langsung ke tempat sampah. Jadi lebih aman dan nggak ribet, kan.

foto: TikTok/@desireyourhome

Nah, panci kotor tadi tinggal dibilas air mengalir. Tidak hanya membuat minyak panas lebih aman dibuang, trik ini juga tidak meninggalkan noda bekas minyak di panci. Dengan begitu panci pun jadi lebih mudah dibersihkan, bahkan tanpa sabun, lho.

"rinse out that dirty pot or that dirty pan and then before you leave dump the grease (bilas panci kotor itu dan sebelum kamu pergi, buang minyaknya)," jelasnya.

foto: TikTok/@desireyourhome

Bahan Yang Dibutuhkan Mudah Ditemukan.

Video cara membuang minyak panas ini rupanya menarik perhatian penghuni TikTok lainnya. Di antara jutaan penonton, terdapat ribuan warganet yang turut meramaikan kolom komentar.

@desireyourhome I don’t save the grease. I dump it! #cleaninghacks #cleantok #kitchenhacks #hacks #hack #tips #cookinghacks #grease #easy #hotgrease #mom #momsoftiktok Cooking - Oleg Kirilkov

"What a great idea. Better than waiting till it cools and put in an empty can/jar to throw out! (Ide yang bagus. Lebih baik daripada menunggu sampai dingin dan dimasukkan ke dalam kaleng/toples kosong untuk dibuang!)," kata akun TikTok/@mom4evr21.

"Omg thank you for this! (Terima kasih untuk ini!)," sahut akun TikTok/@glambyrocioo.

"Thank you for this tip!! I also hate letting my grease sit, mainly because it starts smelling. Definitely going to use this tip. (Terima kasih untuk tip ini!! Saya juga benci membiarkan minyak panas, terutama karena lama-lama bisa bau. Pasti akan menggunakan tip ini.)," tulis akun TikTok/@its_me_stacia.

"This right here is the best tip I have seen in a while (Ini adalah tip terbaik yang pernah aku lihat)," papar akun TikTok/@homebynatasha.

"Such a good idea!!!!! (ide yang sangat bagus)," ujar akun TikTok/@operation_niki.

(brl/lut)