Tanpa mencicipi rasanya, ini trik membedakan susu murni asli dan palsu

YouTube/Krisna irwanto

Brilio.net - Minuman tinggi protein seperti susu sapi, bagi sejumlah orang penting untuk dikonsumsi setiap hari sebagai alternatif sumber protein. Biar lebih sehat, tak sedikit penggemar susu sapi yang memilih membeli susu sapi murni untuk dijadikan stok.

Susu sapi dipercaya sehat karena tidak mengandung pengawet. Selain itu, dilansir dari luxofood.com, susu murni juga bisa membantu meningkatkan imun tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, menjaga kesehatan jantung, mencegah inflamasi, dan lain sebagainya. Tetapi, saat membeli susu murni, penting untuk mengetahui apakah kondisinya benar-benar murni atau justru palsu.

Nah, palsu di sini adalah susu yang sudah dicampur dengan bahan lain. Terlepas bisa diminum juga, akan tetapi jika kamu membutuhkan susu murni dan tak ingin terkecoh, baiknya perlu mengetahui trik membedakannya.

Salah seorang warganet melalui akun YouTube Krisna irwanto menjelaskan trik membedakan susu murni yang asli dan campuran tanpa harus mencicipinya. Krisna dikenal sebagai salah satu pemilik bisnis susu sapi, sehingga ia sudah nggak asing lagi soal minuman tinggi protein satu ini.

"Video ini saya buat hanya sekedar berbagi informasi sepengetahuan saya saja, karena saya juga ada usaha di bidang susu segar khususnya susu sapi," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Krisna irwanto pada Kamis (17/8).

Gampang Dipraktikkan.

Ia menjelaskan, susu murni asli atau tidak bisa diamati dari warnanya. Misalnya, kalau susu tersebut terlihat kurang pekat, tandanya sudah melalui proses pencampuran susu murni dengan air. Berbeda dengan susu murni yang berwarna lebih pekat dan tampak kental.

Di sisi lain, kamu juga bisa mengamati bagian atas susu usai dituangkan ke gelas. Kalau murni, biasanya warnanya putih pekat begitu saja. Sementara yang campuran, di bagian atasnya terdapat kombinasi warna karena susu sudah dicampur dengan bahan lain.

"Biasanya, yang digunakan penjual nakal itu sebagai campuran susu, itu yang pertama air, dia mencari kuantitas biar jadi banyak," jelas Krisna.

foto: YouTube/Krisna irwanto

Di samping pakai air, susu murni kerap juga bisa dicampurkan dengan santan ataupun tepung tapioka, lho. Nah, biar nggak salah pilih, kamu bisa mengamati susu murni asli atau tidak dari aromanya. Kalau susu murni, biasanya punya aroma creamy begitu khas. Berbeda dengan susu murni yang sudah dicampur, aroma creamy-nya jadi lebih pudar atau bahkan tak berbau sama sekali.

foto: YouTube/Krisna irwanto

Nah, mulai sekarang, sudah tahu kan cara memilih susu murni walaupun tanpa mencicipinya? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Krisna irwanto, beberapa warganet juga membagikan pengalamannya seputar memilih susu murni, lho. Video ini pun sudah ditonton lebih dari 3.000 kali.

"Makasi ya atas impo nya," ujar YouTube @animalhabitats2807.

"Om saya dpt supplier nakal juga, sbnernya dia peternak tapi pas udh nyampe encer banget ," ungkap YouTube @mcdubbyofficial9264.

"Saran aja kak, kalau beli susu. Apalagi buat usaha mending beli laktometer. pH susu rata rata 6,3-6,8. Karena pedagang susu sapi sekarang banyak yang gak jujur," jelas YouTube @ardikristanto5657.

(brl/lut)