Tanpa kulkas, ini trik simpan kulit lumpia agar tak mudah berjamur

foto: YouTube/@Kedai Rasa

Brilio.net - Saat ini terdapat banyak jenis camilan yang bisa dipilih, mulai dari yang bercita rasa manis hingga gurih. Salah satu camilan yang kerap jadi pilihan bagi banyak orang adalah lumpia. Lumpia umumnya dikenal menggunakan rebung atau daging ayam sebagai isiannya. Tetapi, isiannya juga bisa diganti dengan menggunakan bahan-bahan makanan favoritmu.

Tak hanya dimanfaatkan untuk membuat lumpia, kulit lumpia kini juga bisa dijadikan bahan utama dalam membuat berbagai camilan. Nggak perlu repot membuatnya sendiri. Pasalnya, di luaran sana kulit lumpia cukup mudah ditemukan. Sama seperti bahan makanan lainnya, kulit lumpia juga perlu disimpan agar awet dan bisa digunakan kapan saja.

Tak asal disimpan, kulit lumpia harus disimpan dengan cara yang benar agar teksturnya tidak mengering, tumbuh jamur, bahkan berbau. Jika sudah kondisi seperti itu, tentu kulit lumpia sudah tidak bisa digunakan. Kulit lumpia yang disimpan dengan benar bisa bertahan lama hingga satu bulan tanpa tumbuh jamur dan mengeluarkan aroma yang tidak sedap.

Disimpan di suhu ruang bisa awet hingga berhari-hari.

Cara menyimpan kulit lumpia ini nggak melulu mengandalkan lemari es. Ternyata, kulit lumpia juga bisa disimpan di suhu ruang dengan aman tanpa takut akan berjamur. Bahkan dengan cara ini, kulit lumpia bisa bertahan hingga berhari-hari. Untuk menyimpan kulit lumpia tanpa kulkas, kamu bisa meniru trik yang dibagikan pemilik channel YouTube/@Kedai Rasa.

foto: YouTube/@Kedai Rasa

Dilansir BrilioFood pada Kamis (20/10), caranya cukup manfaatkan beberapa lembar tisu dan sebuah wadah. Dalam video tersebut, dua lembar tisu kering tampak diletakkan di permukaan yang datar. Kemudian di atasnya ditumpuk beberapa lembar kulit lumpia. Gulung kulit lumpia sampai seluruh permukaannya tertutup oleh tisu kering.

foto: YouTube/@Kedai Rasa

Jika sudah, sisihkan gulungan tisu kering pada piring atau wadah yang sudah disiapkan. Setelah semua kulit lumpia sudah digulung dengan tisu kering, kamu bisa masukkan gulungan-gulungan tersebut ke dalam plastik. Kamu bisa menyimpannya dalam suhu ruang ataupun di dalam kulkas.

Saat menyimpannya di dalam kulkas, kulit lumpia akan awet lebih lama hingga satu bulan dengan kondisi yang masih bagus. Usut punya usut, menggulung kulit lumpia dengan tissu kering memiliki tujuan untuk menyerap cairan yang masih terkandung di dalam kulit lumpia. Cairan tersebut yang menyebabkan kulit lumpia mudah tumbuh jamur dan berbau.

"Tissu kering itu bisa menyerap cairan yang masih ada pada kulit lumpia. Hal itu bisa meminimalisir tumbuhnya jamur pada kulit lumpia," jelas pemilik video tersebut.

Trik menyimpan kulit lumpia agar awet tersebut pun menarik perhatian warganet. Tak salah, kalau video tersebut sudah ditonton lebih dari puluhan ribu kali dan disukai oleh ratusan pengguna YouTube. Berbagai tanggapan pun ditinggalkan warganet di kolom komentarnya. Banyak yang ternyata baru mengetahui trik menyimpan kulit lumpia tersebut.

"Makasih om tips nya," tulis akun YouTube/MUMTAZ DAILY.

"Terimkasih ilmunya," ujar akun YouTube/Zaki Zahran Firjatulloh.

"Thankyou bang boleh dicoba. biasanya suka kebuang," sahut akun YouTube/Enni Media.

"Terima kasih yaa," ucap akun YouTube/Sinta Sadsuitubun.

"Mksh info nya," tulis akun YouTube/Siti Hodijah.

(brl/mal)