Tanpa kulkas, ini cara mudah agar es krim tidak mencair selama 12 jam

Freepik.com

Brilio.net - Es krim sudah sejak lama jadi camilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Rasa manis dan sensasi dingin es krim memang bikin nagih lidah. Tak hanya jadi camilan harian, es krim pun sering disajikan pula di berbagai acara spesial. Mulai dari arisan, syukuran, hingga acara resepsi pernikahan.

Berbicara mengenai es krim, kudapan satu ini memang enak disantap selagi dingin. Namanya juga 'es', kalau dimakan ketika lumer atau sudah cair jadi kurang sedap. Nah, untuk menjaga es krim agar tetap beku atau tidak mencair, kebanyakan orang akan menyimpannya di freezer.

Namun kalau melulu butuh lemari es atau kulkas, es krim pun tidak bisa bertahan lama ketika dibawa ke luar ruangan. Tapi ada salah seorang warganet yang diketahui merupakan penjual es krim keliling tak sungkan berbagi trik supaya es krim tetap beku meski tanpa kulkas maupun freezer.

“No fridge no electricity ice cream won't thaw all day (Tidak ada lemari es, es krim tidak akan mencair sepanjang hari),” tulisnya.

Patut Dicoba Di Rumah.

Cara yang dilakukan YouTube/SERBA DESA Official pun terbilang mudah ditiru, lho. Tak memerlukan ice pack gel seperti yang dilakukan oleh kebanyakan orang, kamu hanya perlu menyiapkan dua bahan yang sederhana. Yaitu, es batu dan garam kasar secukupnya. Dengan memanfaatkan kedua bahan tersebut, dijamin es krim akan tetap beku dan tahan di luar freezer selama 12 jam.

foto: YouTube/SERBA DESA Official

Dikutip BrilioFood dari YouTube/SERBA DESA Official pada Jumat (9/12), ambil dua buah es batu berukuran besar, lalu hancurkan hingga kecil. Cara menghancurkan es batu bisa pakai palu atau muntu ulekan. Kemudian siapkan termos es krim. Masukkan potongan es batu ke dasar termos tersebut. Pastikan es batu menutupi seluruh dasar dari termos.

foto: YouTube/SERBA DESA Official

Apabila seluruh dasar dari termos sudah tertutupi oleh es batu, kamu bisa langsung menambahkan garam kasar. Garam kasar ini berfungsi untuk menurunkan titik beku pada es batu. Oleh karena itu, semakin banyak menggunakan garam, makin bagus.

foto: YouTube/SERBA DESA Official

Jika garam sudah dimasukkan, kamu bisa langsung memasukkan wadah es krim ke dalam termos. Atur posisi wadah es krim agar tepat berada di tengah termos. Nah, untuk bagian kosong yang ada di samping-samping wadah es krim, bisa kamu tambahkan es batu. Pastikan tidak ada bagian dari termos yang kosong. Terakhir, taruh plastik berisi es batu di atas es krim. Lalu tutup termos, dan es krim pun akan bertahan selama 12 jam.

Telah ditonton sebanyak 17 ribu kali, video ini sukses menarik perhatian pengguna YouTube lain. Melalui kolom komentar, beberapa warganet bahkan turut memberikan respons, lho. Banyak di antaranya yang mengaku baru mengetahui trik dalam video tersebut.

“Terimakasih ilmunya bg... Sangat bermanfaat,” tulis akun YouTube/Yoseva Bambang.

“Terima kasih banyak atas infonya ,” ujar akun YouTube/Fransiska Tirtoloby.

“Terima kasih ilmunya bang nanti dicoba. Mantap,” ujar akun YouTube/Syarifudin Dg.Siampe.

“Oo jadi sprti itu caranya .terima ksih kak informasinya sangat bermanfaat ,” ucap akun YouTube/Nanik zuriani.

“mantap banget bisa tahan sampai seharian,” papar akun YouTube/Yes Mar.

(brl/lut)