Tanpa keluarkan tenaga ekstra, ini cara mudah memipil jagung agar hasilnya rapi, utuh, dan tak hancur

Instagram/@ceritaabunda

Brilio.net - Jagung tinggi karbohidrat, bisa dipakai sebagai pengganti nasi. Dilansir dari healthline.com, selain karbohidrat, jagung juga tinggi serat. Jagung pun bisa disajikan dengan lauk dan aneka sayur, lho.

Bagi sebagian orang, jagung justru diolah jadi berbagai camilan. Misalnya dipakai untuk isian bakwan, brownies, pancake, dan menu lainnya. Rasa manis yang khas pada jagung selalu bikin nagih.

Namun sebelum diolah jadi berbagai hidangan, jagung biasanya harus dipipil terlebih dahulu. Sayangnya, memipil jagung jadi salah satu pekerjaan yang dihindari sejumlah orang. Bagaimana tidak, memotong bagian bonggol jagung saja perlu tenaga ekstra karena teksturnya keras. Meskipun sudah terpotong, jagung yang sudah dipipil malah bisa hancur dan tak utuh.

Kalau kamu punya kendala sama, coba perhatikan apa yang dilakukan oleh pengguna Instagram @ceritaabunda. Melalui salah satu video yang diunggah, ia punya trik praktis memipil jagung. Hasilnya pun sesuai ekspektasi, karena bentuk pipilan jagung tetap utuh, rapi, dan tak hancur.

Di awal video, ia menunjukkan cara memipil jagung yang biasanya dilakukan kebanyakan orang. Pisau sengaja ditekan dari ujung atas hingga bawah jagung. Meski praktis, namun cara ini menghasilkan pipilan jagung yang hancur dan tak utuh.

foto: Instagram/@ceritaabunda

Gampang Ditiru.

Kemudian ia pun langsung menunjukkan trik lain memipil jagung dengan mudah. Pertama, taruh jagung yang sudah dikupas kulitnya secara horizontal di atas talenan. Kalau sudah, potong jagung tepat di bagian tengahnya pakai pisau.

foto: Instagram/@ceritaabunda

Ambil salah satu potongan jagung, lalu belah kembali jadi empat bagian sama besar. Lakukan proses yang sama dengan potongan jagung yang tadi. Alhasil, total ada delapan potongan jagung.

foto: Instagram/@ceritaabunda

Kalau sudah, ambil satu per satu potongan jagung. Sisihkan pisau, lalu tinggal pipil jagung pakai tangan kosong. Caranya, masukkan jari di sela-sela biji jagung lalu tinggal tekan sampai terlepas. Karena sudah dipotong kecil-kecil, tanpa butuh tenaga ekstra, biji jagung lebih mudah dipipilnya.

“Cara ini lebih rapi, lebih cepat, dan hasilnya utuh,” ungkapnya, dikutip BrilioFood dari Instagram @ceritaabunda pada Kamis (28/12).

foto: Instagram/@ceritaabunda

Video milik pengguna Instagram @ceritaabunda ini sudah ditonton lebih dari 32.000 kali. Beberapa warganet juga meninggalkan berbagai respons di kolom komentarnya.

“Bagian bawah biji yang agak keras/kasar jadi ngikut, kalo dipipil kaya gitu pas dimakan jadi kurang nyaman ._.,” tulis akun Instagram @sluggie_n. Lalu langsung dijawab oleh pemilik video, “kalo dikukus jadiin jasuke tetep enakk kak .”

“wahh patut selama ini susah bener banyak yg kebuang jg thnks banget ini bun tipsnya ,” ungkap akun Instagram @rumahummii.

View this post on Instagram

A post shared by Bunda Kelima | Home Cooking | Ide Bekal Suami (@ceritaabunda)

(brl/lut)