Tanpa kapur sirih dan garam, begini cara mencuci babat agar putih bersih pakai 1 bahan

TikTok/@tata_ita123

Brilio.net - Jeroan seperti babat kambing maupun sapi dikenal lezat diolah menjadi berbagai hidangan. Misalnya dibikin soto babat, tongseng, gulai, topping nasi gandul, maupun lainnya.

Namun sebelum menikmati kelezatan babat, kamu perlu mencuci dan mengolahnya dengan benar. Alih-alih nikmat, jika tidak dibersihkan dengan benar, hasil olahan babat masihh bau prengus.

Umumnya babat dibersihkan menggunakan kapur sirih dan garam. Kendati begitu, sekarang kamu nggak perlu pusing. Salah seorang warganet pengguna TikTok sempat membagikan cara membersihkan babat dengan trik lain. Tanpa kapur sirih maupun garam, babat bisa bersih putih dan jauh dari prengus.

Magang: Mas Noviani

Patut Dicoba Di Rumah.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @tata_ita123 pada Sabtu (6/5), bahan yang dibutuhkan adalah air panas.

foto: TikTok/@tata_ita123

Babat tidak perlu direbus terlebih dahulu. Kemudian siram dengan air panas mendidih.

"siramkan air mendidih ke babatnya, jangan dimasak ke air mendidih ya," ujarnya.

foto: TikTok/@tata_ita123

Setelah disiram, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Nah, babat pun akan lebih mudah dibersihkan. Kupas bagian yang berwarna hitam menggunakan tangan. Bagaimana mudah sekali, bukan? Tak perlu khawatir lagi dengan permasalahan babat kotor dan bau.

Saat proses ini kamu bisa menaruh babat di baskom, Maspion Plastic Chef Bowl Set. Produk ini adalah perangkat dapur yang praktis dan elegan untuk menyajikan berbagai hidangan. Set ini terdiri dari tiga mangkuk plastik berukuran besar, sedang, dan kecil yang dapat ditumpuk untuk menghemat ruang penyimpanan. Klik di bawah ini untuk membeli Maspion Plastic Chef Bowl Set di ecommerce.

@tata_ita123 ayo masak apa hr ini bund...#istri_pedagang_sapi_muda #samasamadaritiktok #tiktok_lumajang # Aku Memandangmu Remix - Ruddy

Video membersihkan agar putih bersih ini telah ditonton lebih dari 200 ribu kali, lho.

"biasanya aku kerok pakee sendok Bun..klo udah disiram air panas," tulis akun TikTok @wijirahayu541.

"bermanfaat bgt aku punya babat blm di masak krna g tau cra masak nya ," sahut akun TikTok @eniejelina.

"Sama kaya aq Bun..cara bersihinya," ujar akun TikTok @izzafaizah_.

"baru tahu ,oleh gk pernah dan gk ada yg mengajari," ungkap akun TikTok @suhirmasiregar.

(brl/lut)