Tanpa jeruk nipis, ini cara menanak nasi di rice cooker agar tak kering cuma tambah 1 bahan dapur

TikTok/@indomihsoto_

Brilio.net - Menanak nasi hampir jadi rutinitas orang. Dengan bantuan alat seperti rice cooker, proses menanak nasi jadi lebih praktis. Karena nasi nggak perlu dicek atau diaduk saat proses menanak. Tapi hasilnya nasi tetap pulen dan matang merata.

Namun, banyak orang mengalami kendala saat menanak nasi pakai rice cooker, lho. Terkadang setelah matang, nasi malah cepat kering bahkan mengerak di permukaan panci rice cooker.

Untuk menyiasatinya, sebagian orang sengaja menambahkan air perasan jeruk nipis sebelum nasi ditanak. Namun, kalau kamu lagi nggak punya stok jeruk nipis, ada trik lain pernah dibagikan TikTok @indomihsoto_.

Gampang Ditiru.

Caranya, oleskan terlebih dahulu satu bahan dapur, yakni minyak goreng ke panci rice cooker. Minyak goreng dianggap bisa meminimalisir nasi berubah kering dan mengerak di panci rice cooker.

"kalo mau sebelum cuci beras, mejikom nya di olesin minyak goreng dulu. sedikit aj gengss," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @indomihsoto_ pada Senin (23/10).

Jika sudah, masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke panci rice cooker. Tambahkan air lalu masukkan panci ke rice cooker.

"Tutup dan masak nasi di rice cooker seperti biasa," ungkapnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Setelah nasi matang, jangan buru-buru membuka rice cooker. Tunggu sekitar 10-15 menit terlebih dahulu, baru buka rice cooker.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Buka tutup rice cooker jika sudah didiamkan selama 10-15 menit. Usap bagian tutup rice cooker pakai lap kering.

"Fungsinya biar airnya nggak netes-netes di nasinya," ucapnya.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Nggak cuma itu, langsung aduk-aduk nasi sampai nggak ada bagian yang menempel di permukaan panci rice cooker. Setelah dirasa sudah teraduk sempurna, taruh kain lap kering tadi di atas panci rice cooker.

"Ini fungsinya biar nasi nggak basah," jelasnya.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Tutup rice cooker lalu cabut colokan dari daya listrik. Dengan cara ini, tekstur nasi nggak akan berubah kering atau mengerak meski disimpan di rice cooker dalam waktu lama.

"pastiin setelah di cabut mejicom nya di tatakin sama kain yah kak sperti di vt aku. insya allah jadi nggak basah nanti nasinya," ungkapnya.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Caranya mudah, kan?

@indomihsoto_ kalo mau sebelum cuci beras, mejikom nya di olesin minyak goreng dulu juga bisa. sedikit aj gengss... #tipsmasaknasi #tipsmasaknasidiricecooker #masaknasiantilengket #fyp #fyp #masak suara asli - Rani Anjani

(brl/lut)