Tanpa jeruk nipis, ini cara bikin nasi nggak kering meski disimpan di magic com sampai esok hari

foto: TikTok/@maulidawulandari8

Brilio.net - Menanak nasi sudah jadi rutinitas banyak orang di rumah, terutama ibu-ibu. Apalagi kalau ada bantuan alat seperti magic com, proses menanak nasi jauh lebih praktis karena beras dapat otomatis matang tanpa harus dicek ataupun diaduk di tengah-tengah waktu masak. Biasanya, menanak nasi pakai alat ini membutuhkan waktu sekitar 20 sampai 40 menit.

Namun, banyak orang masih kesulitan menanak nasi di magic com karena setelah matang, nasi jadi cepat kering dan berkerak, sehingga kurang nikmat untuk disantap kembali. Alhasil, banyak orang memilih buru-buru menghabiskan nasi di panci magic com sebelum kering ataupun memindahkannya ke kulkas biar tetap awet pulen untuk dihangatkan kembali saat ingin makan.

Padahal, ada sejumlah trik biar nasi bisa tetap awet di dalam magic com dalam waktu lama, lho. Salah satunya, menambahkan perasan jeruk nipis ataupun lemon ke dalam panci sebelum nasi dimasak. Namun, kalau kamu sedang nggak punya stok buah-buahan tersebut di rumah, jangan khawatir dulu karena kamu bisa meniru trik dibagikan warganet di akun TikTok @maulidawulandari8, nih.

Mudah banget ditiru

"Cukup pakai 1 bahan aja dijamin nasi pulen banget dan tidak berkerak sampai besoknya," jelasnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @maulidawulandari8 pada Jumat (6/10).

Pertama-tama, cuci dulu beras yang ingin dimasak minimal tiga kali. Kemudian, tambahkan air ke dalam panci magic com yang sudah diisi beras, baik setinggi satu ruas jari ataupun sesuai kebutuhan. Warganet akrab disapa Maulida menjelaskan, pastikan air yang dipakai untuk menanak nasi sudah matang. Air matang disebut-sebut berperan bikin nasi jadi lebih awet nantinya, lho.

foto: TikTok/@maulidawulandari8

Setelah beras dan air siap dimasak, tambahkan sekitar 1 sdm minyak goreng ke dalamnya. Nah, minyak ini jadi bahan inti untuk membantu nasi nggak mudah kering setelah matang saat disimpan di dalam magic com, lho. Kamu dapat menggunakan jenis minyak goreng apapun, tapi Maulida punya rekomendasi minyak yang lebih sehat, nih.

"Pakai minyak kelapa aja, Bun, insya allah lebih aman," ucapnya.

foto: TikTok/@maulidawulandari8

Usai diberi minyak, beras pun siap dimasak di dalam magic com. Tunggu hingga matang. Lalu, saat sudah matang, langsung buka tutup magic com dan aduk nasinya supaya uap panas yang terperangkap di dalam bisa keluar.

Nasi buatan Maulida kelihatan pulen banget, kan? Ia pun mengatakan, nasi ini akan terus pulen dan tak mengering sampai keesokan harinya, lho.

foto: TikTok/@maulidawulandari8

Wah, menarik banget kan trik menanak nasi pakai tambahan minyak ini? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @maulidawulandari8 yang sudah ditonton 472 ribu kali, tak sedikit warganet yang antusias dengan trik ini, lho. Di sisi lain, ada pula yang membagikan trik lain seputar menanak nasi biar nggak kering.

"Terima ksh info'a Bun, jd tau sy... ," ucap TikTok @Susanti Tan.

"pake jeruk nipis juga bagus," imbuh TikTok @Meisico.

"kalau saya pke jeruk nipis bawang putih juga bisa," jelas TikTok @Tria kusuma.

@maulidawulandari8 Cukup pake1 bahan aja dijamin nasi pulen bgt n tdk berkerak smpe besoknya#reseptiktok #dapur #tutorialmemasak #buruandicoba #caramemasak #resepsimple Kimi No Toriko - Rizky Ayuba

(brl/tin)