Tanpa ditambah garam, trik merebus telur ala wanita ini bikin bentuknya utuh dan mudah dikupas
Diperbarui 12 Feb 2024, 10:46 WIB
Diterbitkan 12 Feb 2024, 12:00 WIB
![Tanpa ditambah garam, trik merebus telur ala wanita ini bikin bentuknya utuh dan mudah dikupas](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/02/12/274215/750xauto-tanpa-ditambah-garam-trik-merebus-telur-ala-wanita-ini-bikin-bentuknya-utuh-dan-mudah-dikupas-240212p.jpg)
Brilio.net - Telur termasuk salah satu sumber protein yang sering diolah sehari-hari. Nggak cuma bergizi, telur juga bisa diolah jadi berbagai hidangan menggugah selera. Salah satu olahannya adalah telur rebus.
Cara membuat telur rebus juga terbilang praktis. Meski sederhana, rasa telur rebus terkenal lezat. Telur rebus bisa dikonsumsi langsung ataupun disajikan sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Meski begitu, sejumlah orang mengaku gagal saat membuat telur rebus. Karena sering susah mengupas cangkang telur rebus, dan masalah ini terjadi karena teknik perebusan telur yang kurang tepat. Jika dipaksa, daging telur rebus justru menempel di cangkang. Alih-alih mulus, tampilannya justru rusak alias tidak halus.
Sebagai solusinya, kamu bisa menambahkan garam secukupnya ke dalam air rebusan telur. Penambahan garam ini menyebabkan titik didih air berada pada suhu yang lebih tinggi. Alhasil, proses perebusan telur juga jadi lebih cepat. Nggak cuma itu, cangkang telurnya pun jadi lebih lunak sehingga mudah dikupas.
Tapi nggak melulu pakai tambahan garam, ternyata ada trik lain yang bisa dilakukan saat merebus telur. Caranya sempat ditunjukkan oleh seorang wanita, pengguna YouTube dengan nama akun Ummu Balqis haura.
"Pake cara ini aja, mengupas telur jadi lebih mudah," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ummu Balqis haura pada Senin (12/2).
![Tanpa ditambah garam, trik merebus telur ala wanita ini bikin bentuknya utuh dan mudah dikupas](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/02/12/274215/paging/menarik-ditiru-nih-240212xz3.jpg)
Menarik Ditiru, Nih~
Pertama, ambil satu per satu telur yang akan direbus. Pegang telur dengan satu tangan lalu ketuk bagian atasnya pakai ujung sendok.
"Ketuk-ketuk hingga terdengar suara tap," ujar pemilik video.
foto: YouTube/Ummu Balqis haura
Suara "tap" tersebut menandakan kalau selaput putih di dalam telur sudah terlepas dari cangkangnya. Jika sudah, masukkan telur secara perlahan ke dalam air yang sudah mendidih.
foto: YouTube/Ummu Balqis haura
Lamanya waktu perebusan bisa disesuaikan dengan selera, ya. Kalau kamu mau telur rebus matang sempurna, biasanya memakan waktu 10-12 menit.
Setelah direbus, telur bisa langsung diangkat. Alih-alih langsung dikupas, telur rebus bisa dimasukkan terlebih dahulu ke dalam wadah berisi air es.
foto: YouTube/Ummu Balqis haura
Jika telur rebus sudah dingin, tiriskan. Tampak bagian cangkangnya sudah terdapat retakan. Tinggal kelupas pakai tangan, ya.
"Kupas telur jadi mudah," ujarnya.
foto: YouTube/Ummu Balqis haura
Hasil telur rebus pun mulus sempurna. Nggak ada bagian putih telur yang hancur.
foto: YouTube/Ummu Balqis haura
Tertarik untuk mencoba trik ini di rumah?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma butuh 17 menit, ini cara merebus babat sapi agar cepat empuk dan nggak bau tanpa presto
- Bukan diungkep di panci presto, ini cara merebus kikil agar empuk dan bebas amis dalam 30 menit
- Tanpa direndam air dingin, cara wanita masak telur rebus ini bikin kulitnya mudah dikupas dan mulus
- Cukup 10 menit, ini cara merebus jagung agar hasilnya empuk dan tidak keriput
- Cuma butuh 11 menit merebus, ini trik memasak telur pindang agar bumbu meresap dan hemat gas
- Cuma butuh 12 menit, ini cara merebus lontong agar hasilnya padat dan tidak cepat basi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas